虾脯肉末粥美味的做法介绍
虾脯肉末粥美味的做法介绍
虾脯肉末粥是一道菜品，主料是虾。这道菜也是很受大家喜欢吃的。下面学习啦小编分享了虾脯肉末粥的做法，一起来了解吧。
虾脯肉末粥的食材
虾脯肉末粥的做法步骤
1.准备食材：草虾虾脯和瘦肉末
2.香菜末和姜末
3.冬菜和麻油，以及盐
4.虾脯去壳，留头尾
5.将准备好的稀粥倒入砂锅内，煮开，加入虾脯
6.煮出甜味，加入瘦肉末
7.中小火，注意不停的搅动，至肉末变色，即可加入冬菜和姜末
8.加入少量的盐(虾脯和冬菜都有咸味)
9.淋入适量的芝麻油
10.砂锅搬离灶台，撒上香菜末(开吃的时候，再搅拌均匀)
小贴士
1.因为早上赶时间，所以用高压锅先煮好的粥准备。有时间的话，可以用砂锅慢慢煲粥，味道会更好。
2.天津冬菜会让整个粥更鲜美。
3、粥不能太稠。
虾的功效与作用
1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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