牛肉炒米饭怎么做最营养美味
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牛肉炒米饭怎么做最营养美味
面对剩饭，面对家人挑剔的嘴巴，煮妇们不妨就换着花样来炒米饭，总有一种味道能摆平家人的味蕾。以下是学习啦小编收集整理的牛肉炒米饭营养美味的做法，希望对你有帮助。
制作牛肉炒米饭的食材
牛肉炒米饭营养美味的做法
1.胡萝卜、黄瓜洗净切小丁。
2.牛肉洗净后切丁。
3.取干净小碗盛入牛肉丁，洒入少许精盐，倒入一汤匙料酒腌渍10分钟。
4.起油锅，油热后倒入牛肉丁，小火滑散。
5.等牛肉丁稍变色后倒入一小碗清水，小火煮开。
6.等锅里水干时盛入胡萝卜丁，翻炒。
7.调入少许孜然粉(根据喜好，酌情增减)。
8.调入适量精盐，小火翻炒5分钟。
9.倒入黄瓜丁，倒入剩米饭，用铲子炒散，细火炒10分钟，关火，盖上锅盖焖10分钟。
10.利用这段时间，另起油锅摊制鸡蛋饼。
11.把米饭码在摊好的鸡蛋饼上。
12.稍微用力卷成卷。
13.撒上少许的番茄酱即可。
牛肉的热量
1、牛肉的热量:牛肉125大卡/100克。低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质，但是胆固醇过高。
2、吃牛肉有助于减肥与保健。牛肉是适合于胖人食用的肉类。对于需要低热量的女士，吃牛肉减肥是非常适合的，因为牛肉多是瘦肉。
3、从营养学的角度分析，大米是一种碳水化合物的食品。其所含有的营养能够共人体快速吸收和笑话。通常来说，在一百克生大米中就会有三百三十千卡左右的热量。而这样的热量与瘦猪肉的热量已经差不多了。而人们将大米煮熟的时候，其所含有的热量会降低一百二十千卡左右。但是从一些减肥专家的角度来说，想要减肥就必须要控制好碳水化合物的摄入，而大米的主要成分就是碳水化合物，因此想要使得其能够减肥成功的话，那么则必须要控制大米的进食量。
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