全自动炒菜锅的优势与特点
很多人现在家中都会备有一只全自动的炒菜锅，是因为其炒菜的功能与作用十分的强大，那么都有哪些优势特点呢?以下是学习啦小编为你整理的全自动炒菜锅的优势，希望能帮到你。
全自动炒菜锅的优势
微电脑标准控火候
全自动炒菜锅采用MCU 微电脑控温,以实现每道菜的人性化、标准化烹饪,确保菜色鲜艳,口味纯美。采用精确控制,使整个炒菜过程中无油烟产生。
双光谱立体式加热
全自动炒菜锅采用双光谱立体加热的广东,锅温提升快、热渗透强且受热均匀,而且节省电量高达60%。
流线型自动搅拌器
全自动炒菜锅采用低阻力大流线形设计,使炒菜过程中的翻炒幅度大,阻力小,对菜质体创伤小。
强制鼓气保菜鲜美
全自动炒菜锅,在炒菜时对内胆的菜肴实施强制性补气,让菜受气充分,确保菜色鲜亮。
隐藏式硅胶型滤气
隐藏式硅胶嵌入型不锈钢活性碳滤气网,能有效将炒菜时的油菜味予以过滤,确保室内空气清新。
真空压注超导内锅
全自动炒菜锅采用真空压注而成,锅体导热性能可比传统炒锅提高数倍;表面经过陶晶技术工艺处理,对人体健康无危害。
如何去除锅底的污垢
1、怎样去除不锈钢锅锅底污垢：
把较大的锅子加上半锅左右的清水，并投入一些菠萝皮，再把小号的锅子逐一放进去，在炉灶上加热煮沸一段时间，等到冷却以后拿出，就能发现这些锅子光亮如新。但要注意，如果是带有木柄或胶柄的不锈钢餐具，不宜放在沸水中蒸、烫，以免木柄或胶柄因受热而膨胀损坏。
2、怎样去除高压锅锅底污垢：
如果发现高压锅上留有污垢，可以把用完的牙膏皮沿着一边剪开，用锤子敲打平整，并保留上面残留的牙膏，然后用润湿的牙膏皮直接擦拭锅子的表面，最后用清水把牙膏和污垢一起冲净便可以了。也可用少许食醋涂抹在污渍上，等过了一段时间以后，再用清水擦洗干净。
3、怎样去除铝锅锅底污垢：
铝锅的表面很容易形成黑垢，这时我们可以利用买来的水果和蔬菜来加以清除。比如最普通的番茄，先把几只番茄放在铝锅煮一会儿，再用煮过番茄的汤水来清洗铝锅上的黑垢，只要反复进行几次，铝锅自然就会恢复原有的光泽。除了番茄以外，柠檬、黄瓜等水果也可以起到这种作用。
4、怎样去除铁锅锅底污垢：
铁锅使用时间长了，就比较容易产生霉味，可以将用剩的茶叶包拿来除霉。首先，在炉灶上加温烘干铁锅，接着在铁锅的内外都均匀地涂上一些色拉油，之后再在锅里放进几个干燥的茶叶包，这样就能够预防并除去发霉的现象。另外，也可以在铁锅里加水后再放进一些新鲜的韭菜，并逐渐加温，同时用菜铲将韭菜压在铁锅里擦刷锅底，不久即可除去铁锈。
5、怎样去除砂锅锅底污垢：
可在锅里倒入一些米汤并浸泡烧热，再用刷子把锅里的污垢刷净，最后用清水冲洗便可。如果砂锅上沾染了油污，可以用喝剩的茶渣在砂锅的表面多擦拭几遍，就能将油垢洗去;万一碰巧没有新鲜的茶渣，可以用干茶渣加一些开水浸泡片刻，也能够擦去油垢。
铁锅的使用原则
原则一：
饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，以免锅生锈，产生有害物质。
原则二：
尽量不要用铁锅煮汤。铁锅也不宜用来熬药，不宜用铁锅煮绿豆。
原则三：
不要用铁锅盛菜过夜，因为铁锅在酸性条件下会溶出铁，破坏菜中的维生素C。
原则四：
刷锅时尽量少用洗涤剂。如果锅内有轻微的锈迹，可用醋进行清洗。
原则五：
刷锅时尽量少用洗涤剂，之后将锅内的水擦净。如有轻微的锈迹可用醋来清洗。
原则六：
对于严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅，不宜再使用。
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