韩式辣炒年糕怎么做最好吃

韩式辣炒年糕怎么做最好吃

　　随着韩剧的热播，辣炒年糕越来越受到国人的喜爱，酸酸辣辣的，吃起来想当开胃。以下是学习啦小编收集整理的韩式辣炒年糕好吃做法，希望对你有帮助。

　　制作韩式辣炒年糕的食材

　　韩式辣炒年糕好吃做法

　　1.红葱头切小块

　　2.胡萝卜切丝

　　3.手指年糕洗净。沥水

　　4.锅里坐油

　　5.油五成热时放进红葱头

　　6.低温油炸，炸出葱油

　　7.红葱头炸酥后，放进胡萝卜煸炒

　　8.胡萝卜炒软后，加入年糕翻炒

　　9.加入一大勺韩国辣酱

　　10.加入清水没过食材，中火炖煮

　　11.汤收到一半加入食盐和白糖调味

　　12.汤汁收干后，起锅即可

　　年糕的保存方法

　　把年糕浸泡在清水里是一个保存的好办法，但要注意，浸泡在清水里的年糕需要每天清洗，水也要天天更换，这样才能保存更长的时间;如果你的年糕一直浸在水里，没清洗也没换水，已经出现酸味，就不能再吃了。另外，年糕洗净后，每块用保鲜袋包好，放在冰箱冷冻室里，吃多少拿多少，这个方法可以将年糕保存更久。

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