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酸豆角肉末蛋炒饭怎么做好吃

时间: 燕华761 分享

  酸豆角开胃,于是,很多人都会腌制酸豆角并且用来做菜吃,最常见的就是酸豆角肉末蛋炒饭。以下是学习啦小编收集整理的关于酸豆角肉末蛋炒饭的做法,希望对你有帮助。

  制作酸豆角肉末蛋炒饭的食材

  酸豆角肉末蛋炒饭的做法

  1.准备材料:剩饭,全蛋液,酸豆角肉末;

  2.锅里放油,烧热,倒入剩饭,划散;

  3.淋入蛋液;

  4.中火,不断翻炒;

  5.直至饭粒炒至干身;

  6.加入酸豆角肉末,翻炒均匀;

  7.淋入适量生抽;

  8.翻炒均匀即可。

  孕妇可以吃酸豆角吗

  首先说孕妇可以吃酸豆角的,但是在饮食量上一定要控制,因为腌制类的食物会含有亚硝酸盐,大量食用亚硝酸盐会导致亚硝酸盐中毒,从而可能导致胎儿畸形。

  不过话说回来,有些以酸菜为主要食用菜类的地区,胎儿畸形率不见得比其它地区高。

  所以,孕妇食用酸豆角是可以的,但是不要每顿都离不开,小心为上,尤其在购买酸豆角的时候,一定要选择正规的卖家,做到安全食用即可。


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