火腿肠炒菜方法

火腿肠炒菜方法

　　火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等)，然后再加入调味品进去。那使用火腿肠制作的菜谱有哪些呢?以下是学习啦小编为你整理的火腿肠炒菜方法，希望能帮到你。

　　火腿肠炒菜方法：火腿肠炒洋葱

　　材料

　　火腿肠、洋葱、柿子椒、生菜、油、胡椒、盐

　　做法

　　1：把火腿肠切厚0.2cm的圆片，洋葱和柿子椒切丝备用。

　　2：锅中倒入少许油，7分热下火腿片开小火慢慢煎，两面煎煎到两面有点点焦的时候就好了，捞起来备用。

　　3：锅中少许油倒入洋葱，柿子椒丝炒熟放点盐、胡椒。

　　4：盘底铺一层生菜，中间倒入炒好的洋葱和柿子椒，周边摆好煎好的火腿片就做好了。

　　吃的时候用生菜裹上火腿和菜，油而不腻!

　　火腿肠炒菜方法：粉丝火腿肠蒸蛋

　　材料粉丝1小把.鸡蛋2个.火腿肠1小根.豆豉酱1小勺.盐.鸡精.生抽.芝麻油.香葱适量

　　做法

　　1.先将粉丝泡软沥干水，鸡蛋打碎在蛋液里加入清水，盐搅拌均勻。

　　2.加入泡好的粉丝及火腿粒淋上豆豉酱隔水大火蒸10分钟。

　　3.蒸好后放入鸡精.生抽.香油.香葱即可。

　　火腿肠炒菜方法：西兰花火腿肠蛋炒饭

　　材料

　　西兰花，火腿肠，鸡蛋，白米饭，盐

　　做法

　　1.西兰花用小刀切成小朵，然后放入加有盐和油的热水中煮熟

　　2.鸡蛋打散，加半个鸡蛋壳的清水和少许的盐充份搅拌

　　3.为了避免恩泽专挑火腿吃，切成了火腿碎

　　4.米饭是刚煮的，不是用隔夜的

　　5.先炒鸡蛋。热油，倒入蛋液用锅铲搅碎

　　6.加入米饭，火腿粒，还有调味料，翻炒均匀

　　7.最后加入西兰花，拌匀后即可