鲑鱼松菜谱的制作方法

　　鲑鱼松做出来的菜色菜品都是十分的美味可口，然而做法制作也是不可小觑的，你知道都有哪些鲑鱼松制作的菜谱吗?以下是学习啦小编为你整理的鲑鱼松菜谱的制作，希望能帮到你。

　　鲑鱼松凉拌黑豆豆腐

　　材料

　　鲑鱼1片葱1支香菜1株塩酌量胡椒粉酌量姜酌量蒜酌量

　　做法

　　1鲑鱼煎熟打散、姜末、蒜末炒香塩、胡椒粉调味

　　2黑豆豆腐切开成小块

　　3鲑鱼松、葱末、香菜末

　　面包机三文鱼松

　　材料

　　三文鱼杂300g蒜盐一至两茶匙七味粉一茶匙

　　做法

　　1在寿司店买免洗无骨三文鱼杂

　　2冷开水倒入鱼中

　　3放入微波炉丁三分钟取出用筲箕隔干水份用叉子按松散

　　4蒜盐七味粉连同用叉子按松散的鱼放入面包机

　　5按果酱键完成后取出冷却吹干放入雪柜随时取食

　　昆布鲑鱼肉松

　　菜谱简介 制面包机不只能做面包，还能做超下饭的肉松!使用 Panasonic 变频制面包机 SD-BMT1000T，主打变频的搅拌模式，让鲑鱼在烘烤的过程中不用怕烧焦，又能让鲑鱼更加酥松，不像锅子炒怕肉松烧焦，要一直在旁边不断搅拌顾炉火，面包机只要一个按键就能轻松搞定!自己制作食材看到的，没有化学添加物，口味任意变化，美味又健康唷!

　　材料

　　制面包机1台鲑鱼500g昆布1片水500g糖大量勺1.5匙昆布酱油大量勺2匙盐小量勺2匙

　　做法

　　1使用变频制面包机

　　2鲑鱼洗干净备用

　　3昆布泡水软化

　　4热锅加入水、鲑鱼、昆布，煮10分钟

　　5鲑鱼沥干捞起来，剥成小块去皮去骨头，用筛网把多余的水分和油脂压出来

　　6装上制作面条、麻糬用叶片(外观较长条型)

　　7把鲑鱼倒入面包容器中，使用 Panasonic变频制面包机 SD-BMT1000T，设定品项 33麻糬功能，进行第一次烘烤。

　　8机器发出提醒声响之后，使用制面包机附赠的量勺，加入酱油、糖及盐

　　9用木筷搅拌混合均匀

　　10等机器稍凉后，进行第二次烘烤，一样选择品项 33麻糬功能

　　11制面包机在烘烤时就闻到阵阵的香味， 50 分钟后就完成美味健康的鲑鱼松囉!

　　12可在最后时间停止前5分钟加入一些芝麻或海苔，增加口感与香气喔!

　　13日式风味的肉松口味较淡，不像市售的那么咸，单吃也没关系!调味料可依照个人喜好做增减

　　鲑鱼的营养价值及功效

　　1、抗癌

　　鲑鱼含有虾红素，能清除身体中不好的自由基，可对抗脑部和中枢神经系统方面的氧化，也有益于延缓老化、预防癌症。

　　鲑鱼含有鱼类较少有的维生素D，能促进身体吸收钙，有助于生长发育，也可预防癌症，帮助肠道提升吸收钙的能力。但是维生素D不宜过量摄取，只要吃鲑鱼即可自然增加，大大减低得到皮肤癌的机会。

　　2、抗衰老

　　鲑鱼油脂富含人体必需的不饱和脂肪酸，有助于身体制造细胞膜，降低血脂和胆固醇，防治心血管疾病，增强脑功能，保护脑部免于老化。不饱和脂肪酸也可阻止发炎物质的生成。若有皮肤干燥、疲劳、指甲和头发容易断裂、关节疼痛等症状，都可能是由于缺乏不饱和脂肪酸引起，这时就可通过吃鲑鱼补充。