火腿如何做菜

　　火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪，十多种氨基酸、多种维生素和矿物质;那么火腿如何做菜呢?以下是学习啦小编为您整理的有关火腿如何做菜资料，希望对你有帮助。

　　火腿做菜做法一：西红柿火腿鸡蛋拌面

　　主料：西红柿两个，鸡蛋两个，火腿一根。

　　食谱做法

　　1、面条煮熟捞出来过凉水，先炒鸡蛋，七分熟出锅，再炒西红柿和火腿，放入鸡蛋，加水熬出西红柿汤，盛出放面上。

　　火腿做菜做法二：火腿奶酪蛋卷

　　主料：鸡蛋2只，芝士片2片，火腿适量，盐和糖小许，玉米油适量。

　　食谱做法

　　1、两只蛋搅拌均匀，可以加小许盐和糖(我没有加盐，我最后才加)。

　　2、芝士片切成条装，火腿也切成条状(切细一点好卷)。

　　3、平底锅里放油，倒入鸡蛋液，要用小火，把火腿丝和芝士条放进去。

　　4、鸡蛋一变色就马上卷，太熟卷会碎，而且卷不起，卷好了再煎下，不想太熟就可以拿起。

　　5、切开两边，可以开动，超级好吃。

　　小贴士

　　我做的时候没有加盐，因为火腿和芝士已经有味道，而且小朋友不适太咸，我是做好每人一份后，再各人按自己口味撒上适量的盐在蛋卷上，不喜欢加就不撒

　　火腿做菜做法三：火腿炒土豆

　　主料：土豆1个，香肠半节，花椒20个，姜适量，大蒜1片，酱油适量。

　　食谱做法

　　1、姜，蒜切成块，土豆切丝，香肠切丝。

　　2、放油，烧开，放花椒，蒜，姜，烧出味，在放土豆，香肠，盐，倒入适量的酱油，翻炒1-----4分钟出锅。

　　火腿做菜做法四：香煎火腿馒头片

　　主料：馒头1个，鸡蛋2个，火腿4片。

　　食谱做法

　　1、鸡蛋放少许盐打散。

　　2、火腿片对半切开。

　　3、馒头切成薄片，我一个中等馒头切了8片。

　　4、火腿两片夹在馒头中间。

　　5、裹鸡蛋液炸成金黄色即可。