香蕉的做菜做法大全

　　香蕉营养高、热量低，含有称为“智慧之盐”的磷，又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C，同时膳食纤维也多，是相当好的营养食品。那么香蕉的做法是什么呢?以下是学习啦小编为您整理的有关香蕉的做菜做法大全资料，希望对你有帮助。

　　香蕉的做菜做法一：香蕉派

　　主料：飞饼三张，香蕉两根，鸡蛋一个。

　　食谱做法

　　1、香蕉去皮切小碎块，鸡蛋打撒备用。

　　2、将飞饼稍微软化后在塑料纸上略微擀薄擀大，放入冰箱冷藏松弛20分钟。

　　3、松弛好的每一张飞饼切成上下两片和边条四段。

　　4、在下片四周涂上蛋液，把边条沿着周围排

　　5、将香蕉馅放在派皮中间，边条抹上蛋液，盖上上皮。

　　6、用叉子沿着周围压出花纹。

　　7、在上片中间每隔1厘米横切一刀，注意手法要轻，不要把下面的切断哦，然后送入冰箱冷藏松弛15分钟。

　　8、松弛好的派上皮涂上蛋液，烤箱180度，中层，20—25分钟，饼皮上色，分层明显即可。

　　小贴士

　　更多烘焙食物详细制作方法，里面的烘焙美食制作教程很详细，烘焙食谱种类各式各样，每天都有更新的和创意的食谱，烘焙小白也可以做出美食~

　　香蕉的做菜做法二：南瓜香蕉饼

　　主料：蒸熟的南瓜，香蕉，鸡蛋，面粉。

　　食谱做法

　　1、蒸熟的南瓜400克，香蕉一只，鸡蛋一只，面粉100克。(有糯米粉更好)。

　　2、南瓜香蕉用铲子或者勺子压成细泥，加入鸡蛋和面粉拌匀。

　　3、压成这样，当然越细越好。

　　4、电饼铛刷油，放入南瓜泥贪平，一面煎好翻面。

　　5、装盘，宝宝和大人吃都是健康的食品，也可当主食食用。

　　香蕉的做菜做法三：香蕉芝麻玛芬蛋糕

　　主料：低粉200克，熟香蕉200克左右，熟芝麻粉69克，牛奶60克，玉米油150克，无铝泡打粉5克，苏打粉4克，鸡蛋2个，白糖80克。

　　食谱做法

　　1、香蕉去皮。

　　2、用叉子碾碎，不用太碎。

　　3、牛奶、油、糖打到油奶混合。

　　4、加入鸡蛋打匀。

　　5、低粉过筛，拌匀。加入香蕉。

　　6、上下搅拌。

　　7、加入黑芝麻粉拌匀。

　　8、烤箱175度，上下火，30分钟左右。

　　小贴士

　　芝麻仁外面有一层稍硬的膜，把它碾碎才能使人体吸收到营养，所以整粒的芝麻应加工后再吃。香蕉要熟透后猜最适合做蛋糕。

　　香蕉的做菜做法四：土司香蕉卷

　　主料：香蕉1个，面包糠200g，蓝莓酱适量。辅料：番茄酱10g。

　　食谱做法

　　1、面包片用刀切去四边的皮。

　　2、用擀面杖擀一下。

　　3、抹上蓝莓酱，将香蕉放到面包片上卷起。有芝士的最好放芝士。

　　4、2个蛋黄打散。

　　5、土司卷蘸上蛋液，再裹上金色面包糠。

　　6、面包糠一定要压紧，要不然炸的时候会掉落。

　　7、锅中倒入植物油烧至5成热，将卷好的香蕉卷放入油锅中，炸至金黄捞出。

　　8、将炸好的香蕉卷放入盘中，再淋上番茄酱即可。

　　9、外焦里嫩，很好吃。

　　香蕉的做菜做法五：山药香蕉卷

　　主料：山药100g，香蕉200g，鲜奶50g，砂糖20g。

　　食谱做法

　　1、首先，将山药去皮切断蒸熟，切断是为了蒸得更快，开锅15分钟就蒸熟了。

　　2、在蒸山药的同时，将香蕉和鲜榨汁，最好香蕉多，牛奶少，这样做出来的香蕉卷才更好吃;然后适量加一些白糖;最后一边搅拌一边加生面粉，生面粉要慢慢加，直到这个浆子可以挂到筷子上。

　　3、然后将做好的浆子在平底锅里摊成5cm厚的薄饼，主要不要煎糊了。

　　4、等山药蒸熟之后，将山药放在保鲜袋里，用擀面杖赶匀后，挤成长条状，做馅儿。

　　5、最后，将条山药卷在摊好的饼里，等凉了之后用刀切开就可以享用啦O(∩_∩)O。

　　小贴士

　　山药蒸熟会没有什么味道，可以拌点糖增加甜味

　　香蕉的做菜做法六：香蕉鸡蛋卷

　　主料：鸡蛋2个，香蕉1根，面粉100g。辅料：炼乳适量，植物油适量。

　　食谱做法

　　1、首先做鸡蛋饼，鸡蛋打成蛋液，加入面粉，搅拌均匀。

　　2、平底锅倒入适量植物油，倒入蛋液，小火摊成鸡蛋饼，涂抹少量炼乳，放入一根香蕉卷起。

　　3、切成小段盛盘即可～^_^喜欢吃甜的还可以沾着炼乳吃～。