香蕉做菜大全

　　香蕉对减肥相当有效，是因为它卡路里低，且食物纤维含量丰富。那么香蕉怎么做菜呢?以下是学习啦小编为您整理的有关香蕉做菜大全的资料，希望对你有帮助。

　　香蕉做菜做法一：糯米香蕉蛋糕

　　主料：糯米粉220克，黄油85克，细砂糖130克，牛奶75克，动物性淡奶油47克，鸡蛋2个，泡打粉1小勺，香蕉泥150克。

　　食谱做法

　　1、香蕉用叉子压成泥。

　　2、黄油融化。

　　3、将黄油、糖、牛奶、淡奶油和鸡蛋混合在一起。

　　4、用手动打蛋器将材料拌匀。

　　5、将香蕉泥倒入拌匀。

　　6、将糯米粉和泡打粉倒进液体材料中。

　　7、用橡皮刮刀将粉类拌进液体中，拌至没有干粉即可，不要过度搅拌。

　　8、将蛋糕糊倒进模具中(如果模具易粘的要事先抹油，我用的不沾的，没抹油)。

　　9、将模具放进预热至170度的烤箱中，烘烤约35-40分钟。

　　10、烤好后取出放凉。

　　11、脱模即可。

　　小贴士

　　烘烤的时间视蛋糕的大小而定，小点的烘烤时间会短，大点的时间要适量延长。

　　香蕉做菜做法二：香蕉松饼

　　主料：小麦面粉适量，玉米面适量，香蕉一根，鸡蛋一个，糖适量。

　　食谱做法

　　1、小麦面粉和玉米面个一汤勺，一个鸡蛋，一根香蕉，糖适量，喜欢甜的就多加点糖!

　　2、香蕉切片，按碎成泥，可以找老公帮忙，女生力气小。

　　3、把所有食材混在一起加量汤勺水搅拌成糊。

　　4、静至十分钟，让所有食材充分融合!

　　5、用汤勺碗一勺，小火慢煎!不粘锅可以不放油!其他锅可以放一点点油，起个润滑用!煎好一面再煎另一面!

　　6、完成。

　　香蕉做菜做法三：面包糠炸香蕉

　　主料：香蕉2个，面包糠，生粉，鸡蛋1个。

　　食谱做法

　　1、将香蕉切段，放入已经打好的鸡蛋液里面。

　　2、再放入生粉碗里裹上生粉。

　　3、再次放入鸡蛋液里裹一下。

　　4、再裹上一层面包糠。

　　5、最后用油稍微炸一下，要控制好火，最好是小火炸，炸得微黄出锅就ok啦!

　　香蕉做菜做法四：巧克力香蕉马芬

　　主料：低筋面粉100g，香蕉80g，细砂糖60g，巧克力豆30g，黄油65g，鸡蛋液60g，牛奶50g，泡打粉2g。

　　食谱做法

　　1、香蕉用勺子碾成泥。

　　2、面粉和泡打粉混合过筛，鸡蛋打散。

　　3、黄油软化加细砂糖打到蓬发。

　　4、分次加入蛋液，打匀再加下一次。

　　5、加入低筋粉类混合物和香蕉泥拌匀加入牛奶。

　　6、最后加入巧克力豆拌匀。

　　7、拌好的状态。

　　8、装入纸杯(我的是最小号纸杯)表面再装饰几颗巧克力豆。

　　9、烤箱预热，上下火170度，中层20分钟。我的纸杯比较小，根据纸杯大小延长时间。

　　10、长高中。

　　11、浓郁香醇马芬。

　　小贴士

　　方子小号纸杯9个量

　　香蕉做菜做法五：蜂蜜烤箱香蕉脆片

　　主料：香蕉两根，蜂蜜适量，黄油(没有的用一点点橄榄油也可以主要防粘)适量。

　　食谱做法

　　1、选青一点的香蕉，这样比较容易烤脆。然后将香蕉切成薄一点的片，大家记得铺在油纸上哦(我忘记铺啦 结果烤出来有点难取下来 不过还是很好吃的~)在油纸上刷一点黄油防粘，把香蕉片平铺在油纸上再刷上一层蜂蜜(代替白砂糖，而且很健康)。

　　2、接下来就可以放入烤箱烤喽,我是调到140度烤了40分钟左右,大家可以根据香蕉软硬程度自己调节时间，一般可以用叉子轻轻就能挑起来时就差不多了(哈哈上面还烤了薯片一起入镜了)。

　　3、烤完啦~哈哈偷尝了一个，因为没铺油纸所以有点粘 但真的超级香甜而且脆哦，花费的时间可能会长些不过自己在家做真的健康又营养~大家记得晾凉了再吃哦 会更脆。

　　香蕉做菜做法六：煎炸香蕉

　　主料：鸡蛋1个，香蕉1个，面粉3小勺。辅料：清水适量。

　　食谱做法

　　1、鸡蛋一个，搅拌均匀。

　　2、加入三勺面粉。

　　3、搅拌均匀，有面粉泡沫的用勺子压碎，至面糊无泡沫即可。

　　4、加入一点点清水。搅拌均匀。

　　5、香蕉切厚片，用面粉糊裹均匀。

　　6、锅底抹薄薄的一层油(下次用不粘锅试试无油)，小火慢慢煎，至金黄即可。

　　7、两面都煎至金黄即起锅装盘。

　　小贴士

　　香蕉没裹完的鸡蛋面粉糊可以用来煎个鸡蛋饼以免浪费，裹点小菜在里面也很可口