香肠怎么炒菜

　　著名的香肠有江苏如皋香肠、云塔香肠、广东腊肠、四川宜宾广味香肠、山东招远香肠、武汉香肠、辽宁腊肠、贵州小香肠、济南南肠、潍坊香肠、正阳楼风干肠和江苏香肠等。那么呢?以下是学习啦小编为您整理的有关资料，希望对你有帮助。

　　香肠炒菜菜谱一：香肠炒时蔬

　　主料：小香肠1000g，彩椒2个，黄瓜2只。

　　食谱做法

　　1 香肠每个划两刀，以便更好入味。

　　2 把彩椒以及黄瓜切丁。

　　3 把油烧热，加少许酱油，香肠入锅炒熟。

　　4 加入彩椒丁和黄瓜丁加入翻炒。

　　5 番茄沙司加水稀释，淀粉勾芡入锅继续翻炒。

　　6 加盐、鸡精翻炒后出锅。

　　香肠炒菜菜谱二：白萝卜炒香肠

　　主料：白萝卜1个，广式香肠3根，盐适量，味精少许。

　　食谱做法

　　1、广式香肠切片待用。

　　2、白萝卜切片待用。

　　3、锅内放油，煸炒萝卜!

　　4、加入香肠，炒熟加入适量盐，味精适量!翻炒起锅。

　　香肠炒菜菜谱三：蒜苗炒香肠

　　主料：香肠2根，蒜苗200克。

　　食谱做法

　　1、香肠提前蒸25分钟。

　　2、蒜苗一定洗干净哦!

　　3、切段备用。

　　4、油热放入葱段，烹出香味儿。

　　5、蒜苗和尖椒先放，炒大概3分钟。

　　6、放入香肠，加点老抽，继续翻炒3分钟。

　　7、好了!

　　香肠炒菜菜谱四：蒜苔炒香肠

　　主料：蒜苔300g，香肠1节，干辣椒6个，姜丝少许，酱油2勺，花椒面少许。

　　食谱做法

　　1、蒜苔洗净，摘去尖部，切小段。

　　2、香肠切片。

　　3、锅中油热后，放入姜丝、干辣椒炒香。

　　4、倒入香肠，翻炒均匀。

　　5、香肠五成熟后，放入蒜苔翻炒，加入2勺酱油，炒到蒜苔稍稍变软。

　　6、放入葱，起锅装盘即可。