水果做菜菜谱
水果入菜，开胃下饭。水果与肉类或海鲜一同烹饪，既多了一份清新的果香，又减少了甜腻。闻起来芳香诱人，吃起来滋润爽口，营养不失美味，还等什么，赶快和学习啦小编做起来吧!
水果做菜菜谱一：果香糯米梨
果香糯米梨-润肺生津，清火去燥
秋季是养肺的好时节，多吃白色食物，萝卜、莲藕、梨等，有助润肺生津，清火去燥。糯米也有养阴、滋补的作用。把糯米酿入梨中，拌入果干，蒸而食之，软糯微甜，还伴随着丝丝果香。花点小心思，轻轻松松就可以把我们的身体来滋养~
原料：
糯米、梨、冰糖粉(或冰糖、白糖)、蜜枣、葡萄干、甜玉米粒等。
做法：
1、糯米提前浸泡一晚，充分沥干水分。拌入冰糖粉(或冰糖、或白糖)，上锅蒸熟，大约20分钟;
2、蒸熟的糯米饭中拌入蜜枣(切小块)、葡萄干、玉米粒等;
3、梨洗净，去不去皮都行;
4、将梨柄的一段切下，挖掉梨核，留下四周约2cm厚的果肉;
5、将拌好果干的糯米饭放入梨中，压紧实;
6、盖上切下的“盖子”，上锅蒸5-8分钟(上汽后)。冷藏食用口感更佳。
Tips：
1、挖梨核的时候小心不要伤到手;
2、冷藏食用口感更佳。食用时还可以淋上些蜂蜜;
3、糯米不宜多吃，否则不易消化。
水果做菜菜谱二：煮水果
九月中秋初雪，早上起来冻的一哆嗦。看着一台子凉飕飕的水果，愤怒的决定一锅煮了以告慰夏天的离别和前日短暂的阳光!
用料
苹果 一个
梨子 一个
橘子 半个
枣子 两颗
枸杞 一小把
冰糖/白糖/蜂蜜/枫糖 一两勺，视水果酸甜及个人口味决定
煮水果的做法
水果洗净，削皮或者不削皮随意。不过削皮了好吃些。
切块。
大火，水烧开后，所有原料下锅。再开后中小火15分钟至水果稍软。
冷热均可，慢用。
水果做菜菜谱三：酸奶水果沙拉
沙拉酱热量比较高，我将其换成了酸奶，更加健康、开胃!
酸酸甜甜的味道，很讨小朋友欢心，不一会一盘水果沙拉就见了底。
草莓摆盘，更加美观，上面没有酸奶和蜂蜜，吃的时候再淋上酸奶即可。
红艳艳的草莓上，挤上雪白的酸奶，是不是很美呢?
用料
草莓
火龙果
香蕉
苹果
猕猴桃
酸奶
蜂蜜
酸奶水果沙拉的做法
原料准备齐全，草莓洗净，对切开，其他水果则切正方形块
先用带叶子的草莓尾部朝外，摆一圈。然后将揪掉叶子的草莓竖着摆一圈
猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果都切大块
倒入酸奶
放入一勺蜂蜜。(可以根据个人喜好添加)
搅拌均匀
将拌过的水果放在围边的草莓中间的盘子里面。吃的时候可以在草莓上面淋酸奶
小贴士
1、草莓对切，可以摆边，也可以直接拌到一起。
2、酸奶需要那种粘稠的，不能用优酸乳饮料代替哦。
3、蜂蜜可以根据个人喜好添加，但是不建议添加太多。
4、草莓围边，吃的时候可以再上面浇酸奶或者蜂蜜。
水果做菜菜谱四：水果羹
在海南的时候，天气很热，总爱吃冰冰的东西，去吃清补凉总要多加冰。筱婧经常说，女人，要少吃冷的，注意保护腹部，因为里面有子宫。我总是不以为然，觉得她太小心谨慎。后来，长大了，了解了：女性的子宫必须保温的，吃冰时，小腹为保护子宫而不断堆积脂肪，更严重的是常吃冰而使子宫受寒,从而影响内分泌机制。贪凉会导致月经不来，子宫急速老化。因此，即使是在炎热的夏季，也应尽量吃一些常温的或者适温的东西，让“它”永远处在一个温暖如春的环境里。夏季，我们老爱吃一些冰制品，至少也老吃一些冰冻西瓜，这些吃多了，实在有害于身体。冬季，吃暖和的食物为了自己舒服;夏季，也吃暖和的食物则更为了健康。水果，是生冷的，甚至有一小部分人因为这个生冷而多吃不了，特别是在冬季。冬季，水果显得有点难以下咽，夏季也不能因为其生冷而大饱口福。有一个方子，可以多吃水果，却避开其生冷，最适合冬季，但对夏季的女性而言，显得更加重要。
用料
梨
香蕉
西瓜
桃子
桂圆
葡萄
水淀粉
水果羹的做法
水果洗干净，可以自己搭配喜欢吃的水果，我家的桂圆被我头天晚上吃完了，漏掉了这两颗
切块备用，煲内烧水，放入一匙糖，烧开水后，放入水果块，再放入一匙糖
煮开后，倒入水淀粉，搅拌均匀
再次煮沸后，即可
小贴士
烹饪需要加糖时，如果一次将糖加足会使原料质地变硬，甚至会糊锅底。应该分两次伽入：第一次，加少许糖，使汁卤较稀，汤汁的味道容易渗入菜肴中，第二次加糖使卤汁迅速稠浓，色泽美观。
水果做菜菜谱
