苹果如何做菜好吃

　　苹果可生食或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果子冻等，苹果在很多甜食中都会用到。那么苹果如何做菜好吃呢?以下是学习啦小编为您整理的有关苹果如何做菜好吃资料，希望对你有帮助。

　　好吃的苹果做菜方法一：苹果咕咾肉

　　用料

　　净瘦，猪腿肉最好

　　苹果 一个

　　青红椒 各一个

　　盐 一茶匙

　　白糖 2茶匙

　　玉米淀粉 1茶匙

　　料酒 2 茶匙

　　面粉 2汤匙

　　白醋 1-2汤匙

　　番茄酱 4汤匙

　　苹果咕咾肉的做法

　　苹果切块淡盐水泡之以免氧化

　　肉切块先以盐，白糖，料酒，淀粉腌制15分钟后扑入面粉拌匀

　　青椒红椒切方片

　　糖醋汁的调法：白醋，白糖，番茄酱，适量清水搅拌均匀即可

　　先肉块大火炸一分钟转小火2-3分钟挠起控干油，另底油入番茄汁小火煮开入青红椒苹果炒匀

　　入肉块翻炒起汁装盘上菜辣啦:-D

　　好吃的苹果做菜方法二：焦糖苹果面包布丁

　　吃不完的面包，加上牛奶鸡蛋，还有水果，立马这个早餐就营养丰富起来了。

　　用料

　　面包 130克

　　苹果 100克，焦糖苹果

　　牛奶 400克，布丁料

　　鸡蛋 100克，布丁料

　　白糖 50克，布丁料

　　黄油 5克左右，涂抹用

　　红糖 7克，焦糖苹果

　　焦糖苹果面包布丁的做法

　　面包切成薄片

　　放入预热好的烤箱中

　　150度烤15分钟左右放一旁边备用

　　黄油加入红糖放平底锅中融化

　　加入切好的苹果片

　　炒至苹果片变成焦色，就是焦糖苹果放一旁边备用

　　鸡蛋二个加入白糖

　　混合均匀

　　再倒入温热的牛奶(牛奶温度不要高，高会烫坏鸡蛋)

　　混合均匀后，倒入筛网过滤一下，备用

　　取两个碗，抹上软化的黄油

　　再均匀放入苹果片

　　然后将烤好的面包片依次放上

　　再倒入牛奶鸡蛋液，烤箱160度预热，烤45分钟左右

　　好吃的苹果做菜方法三：苹果蛋挞

　　用料

　　苹果 3个

　　牛奶 200克

　　鸡蛋 2个

　　糖 30克

　　苹果蛋挞的做法

　　一个苹果切薄片，另外两个切粒

　　锅里放水加少量的糖，放入切好的苹果片稍煮片刻待苹果片变软

　　捞出沥干水分

　　锅中放入25克黄油小火加热

　　倒入苹果粒小火翻炒，加入适量的糖炒至苹果粒没有水分变软

　　苹果一片片如图卷起成花朵

　　锅倒入牛奶加糖30克糖小火加热至糖完全融化

　　牛奶温热时打入一个全蛋加上一个蛋黄(也可打入两只整鸡蛋)

　　搅拌均匀，用过滤网过滤一下

　　速冻挞皮，放上适量苹果粒

　　倒入挞水八分满，放上卷好的苹果花

　　依次做好剩下的苹果蛋挞(图中只做了三个苹果花蛋挞)

　　烤箱预热200度上层烤5分钟上色满意后转中下层再烤10分钟

　　香喷喷的苹果蛋挞出炉

　　小贴士

　　炒苹果粒的糖可以按照自己的口味加