蓬蒿菜的做法

　　蓬蒿菜吃起来鲜香可口，其营养价值也相当的丰富，富含多种氨基酸、蛋白质、胡萝卜素以及维生素，有着美化肌肤、通肠健胃、去除胆固醇等功效。下面小编给大家分享蓬蒿菜的做法，希望你喜欢。

　　蓬蒿菜的做法一：蒜蓉炒蓬蒿菜

　　食材准备

　　蓬蒿菜，蒜，盐，鸡精，油。

　　方法步骤

　　1、将蓬蒿菜洗净用清水浸泡10分钟捞起沥干水分;

　　2、起油锅爆香蒜粒后加入蓬蒿菜下锅翻炒;

　　3、翻炒断生后加入盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。

　　蓬蒿菜的做法二：香干蓬蒿菜

　　食材准备

　　蓬蒿菜，香干，大蒜，黑芝麻，生抽，醋，白糖，海盐，橄榄油。

　　方法步骤

　　1、将蓬蒿菜洗净后放入沸水中加点海盐与橄榄油焯熟捞出放入冷水中冷却;

　　2、生抽、白醋、白糖与海盐调和在一起，搅拌成汁;

　　3、焯熟的蓬蒿菜与香干切成丁装盘，将调好的汁淋在上面，撒上少许黑芝麻即可。

　　蓬蒿菜的做法三：蓬蒿文蛤炖豆腐

　　食材准备

　　蓬蒿，文蛤，卤水豆腐，食盐，葱，姜，油。

　　方法步骤

　　1、将蓬蒿清洗干净，豆腐洗净切方块;

　　2、锅中注入清水加点食盐，加入豆腐煮至浮起捞出过凉;

　　3、起油锅爆香葱姜后，将豆腐加入锅中同时放入文蛤，添加热水没过食物;

　　4、大火煮开直到文蛤煮开口，放入盐调味，加入蓬蒿变色后即可。

　　看过蓬蒿菜的做法的人还看了：

1.茼蒿菜的家常做法

2.茼蒿怎么做好吃家常炒菜

3.韭菜的几种做法

4.0-3岁宝宝食谱大纲

5.0～3岁宝宝营养食谱

6.儿童冬季养生食谱