麻花要怎样做才好吃

麻花要怎样做才好吃

　　麻花含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠的功效。麻花要怎样做才好吃呢?接下来学习啦小编为大家推荐一下麻花好吃的做法。

　　麻花好吃的做法一：麻花棒

　　材料

　　冷冻酥皮一片2片蛋黄液1粒

　　做法

　　1先将冷冻酥皮解冻，然后切成长条状

　　2将酥皮表面涂上蛋黄液

　　3然后卷成螺旋状放入烤盘中，就可以再放入烤箱中烤(180度，10分钟左右)烤箱一定要先预热哦!

　　4金黄色的起酥麻花棒，香香脆脆的，真的好诱人哦!

　　麻花好吃的做法二：麻花

　　材料

　　油，盐，芝麻，白糖，水少许，植物油，小苏打，面粉

　　做法

　　1.将面粉，白糖，芝麻，盐，小苏打，植物油，少许水一起搅拌成面团，醒十分钟。

　　2.醒好后把面团搓成长条，揪成小剂子，将小剂子再搓成条，拧出麻花生坯。

　　3.锅内倒油烧热，将做好的麻花生坯下入油锅，炸至表面坚硬酥脆，捞出晾凉即可。

　　小诀窍

　　需注意油温不宜过高，保持在六成热即可，炸制过程中要用筷子不停滚动麻花，使其均匀受热，颜色会更加漂亮。

　　麻花好吃的做法三：炸麻花

　　材料

　　普通面粉200克.鸡蛋1个.小苏打粉1.5克.白糖20克.盐2克.水50克

　　做法

　　1、将所有原料放入盆中混合均匀揉成光滑面团，用盆盖上松驰30分钟。

　　2、擀成面片再切成细面条，将面条搓圆.再向相反方搓.再对折用手指套在面条上绕紧成为两股麻.花，再对折就成四股麻花，头子塞进活套里捏紧，麻花就做好了。

　　3、油锅七成热先放一个进去.立刻浮起颜色变黄，这时就可以大批放入炸至金黄捞出即可。