荔枝如何做才好吃

　　荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。那么荔枝如何做才好吃呢?接下来学习啦小编为你推荐荔枝好吃的做法。

　　荔枝好吃的做法一：荔枝苦瓜鸡

　　材料

　　中型白玉苦瓜一条二节鸡翅3只新鲜荔枝8颗盐适量白胡椒粉少许枸杞少许

　　做法

　　1苦瓜洗净剖半，彻底刮除内囊及白色膜壁后，切成适当大小。鸡翅洗净以热水川烫过。新鲜荔枝剥皮去籽。枸杞洗净备用。

　　2取适量半锅水，放入鸡翅及少许白胡椒粉煮滚，转小火盖锅续滚10分钟。

　　3加入切块的苦瓜煮滚，转小火盖锅续滚10分钟。

　　4以盐调味后再加入剥好的荔枝肉及枸杞，煮滚后即可关火。

　　荔枝好吃的做法二：荔枝炒虾球

　　材料

　　虾仁200克罐头荔枝(可用新鲜)1罐葱10克生粉1茶匙盐半茶匙水50毫升

　　做法

　　1将虾腌10分钟

　　2先烧热油镬，煎香虾仁至颜色转粉红

　　3然后加入荔枝及煮多1分钟

　　4混合生粉和水,并加入葱

　　荔枝好吃的做法三：荔枝酱油卤排骨

　　材料

　　排骨500g荔枝6颗蒜头2瓣红葱头1颗姜1小块葱1根米酒50ml酱油75ml水500ml

　　做法

　　1排骨切小块，以热水烫过去杂质。蒜头及姜压碎、红葱头切细丁、姜切小段、荔枝去皮去籽。

　　2另起一大锅，倒入适量油加热后，倒入切好的蒜头及红葱头，炒香后倒入1中的排骨翻炒约1分钟。

　　3倒入酱油、酒、清水，然后铺上姜、葱及荔枝，以大火煮开后，转中火炖煮半小时。然后关火，静置半天或隔夜加热再吃。

　　荔枝食用方法

　　在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效。另外，用荔枝壳煎水喝，能解荔枝热。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚。不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，症状严重者应及时送医院进行治疗。