咖喱粉怎样做好吃

咖喱粉怎样做好吃

　　咖喱粉的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。你知道咖喱粉怎样做好吃吗?现在学习啦小编给你分享一下咖喱粉好吃的做法。

　　咖喱粉好吃的做法一：咖喱粉蒸肉

　　材料

　　五花肉150g，块状咖喱2块，胡萝卜1/2根，姜3片，小香葱2根，麻辣花生适量，蒸肉米粉2大勺

　　做法

　　1.咖喱切碎，放入锅中，加入少许水，一边小火加热，一边搅拌，直至咖喱融化至粘稠状

　　2.五花肉片放入咖喱酱，抓匀，腌制半小时

　　3.等待的时间里，将胡萝卜去皮擦丝

　　4.取一只空盘，铺一层胡萝卜丝

　　5.米粉打湿，将腌制好的肉片裹满米粉，码入盘中

　　6.开水上锅，大火蒸30分钟，出锅后撒上花生碎和葱花即可

　　咖喱粉好吃的做法二：咖喱粉丝什锦煲

　　做法

　　1、粉丝浸泡在清水里待用。洗净各种蔬菜沥干水。青、红椒去蒂和籽，切成块状;小棠菜对切成四份;洋葱剥去外衣，切成块状。

　　2、椰菜花切成小朵状;香芹摘去绿叶切成段;红萝卜削皮去头尾，切成滚刀块;蒜头拍扁去衣，剁成蓉;姜刮皮切成丝。

　　3、煮沸锅内的水，放入切好的蔬菜焯2分钟，捞起沥干水。

　　4、烧热5汤匙油，爆香姜蒜，倒洋葱、香芹、青红椒进锅，洒5汤匙清水炒1分钟，再倒入小棠菜、红萝卜、玉米芯和椰菜花翻炒1分钟。

　　5、倒入1盒咖喱膏、半罐椰浆和1碗清水搅拌均匀，加1/2汤匙白糖和1/5汤匙盐炒匀入味。

　　咖喱粉好吃的做法三：咖喱粉丝虾

　　材料

　　主料：海虾

　　辅料：粉丝、黄彩椒、红辣椒、洋葱

　　调味：蒜、姜、盐、鸡粉、白糖、咖喱粉、料酒

　　做法

　　1、虾去虾枪、须脚、虾包，挑虾线;洋葱、彩椒、红辣椒、蒜、姜分别切末。

　　2、粉丝冷水泡软备用。

　　3、锅置火上油烧热，放入虾煎至虾皮变红。

　　4、红辣椒、洋葱末、黄彩椒、葱姜末爆香，放入料酒、咖喱粉、鸡粉、盐调味。

　　5、倒入少许水煮制。

　　6、待水烧开放入粉丝，焖煮片刻出锅即可。