菜包如何做才好吃

　　菜包是日常生活中经常吃的食物,营养价值是非常的丰富。那么菜包如何做才好吃呢?接下来学习啦小编为你推荐菜包好吃的做法。

　　菜包好吃的做法一：松子豆干生菜包

　　材料

　　西生菜1个豆干2件冬菇2只马蹄6只松子30克素蚝油1汤匙砂糖1茶匙麻油1茶匙胡椒粉半茶匙

　　做法

　　step1洗净生菜逐块叶撕开，沥干水，用剪刀逐块剪成碗形备用

　　step2将冬菇浸水至软身，沥干水后切粒

　　step3将马蹄及豆干切粒

　　step4用中火烧热锅，加少许油，炒香冬菇

　　step5加入豆干、马蹄、素蠔油、砂糖及胡椒粉炒匀

　　step6炒2-3分钟后熄火，加入松子及麻油炒匀

　　step7分盛在生菜碗上

　　菜包好吃的做法二：客家菜包

　　材料

　　糯米粉300g中筋面粉75g在来米粉50g水220g糖30g油适量干萝卜丝100g绞肉50g香菇丝适量虾米适量红葱酥适量盐适量酱油适量胡椒粉适量

　　做法

　　step1将糯米粉,中筋面粉,碾米分,水,糖倒入盆中,搅拌成团

　　step2用手搓四,五个面片,放入滚水中,煮至面片浮起

　　step3步骤3将面团跟煮好的面片一起搓揉成光滑的面团

　　step4步骤4搓成长条状

　　step5步骤5切成剂子

　　step6步骤6起油锅,爆香香菇,虾米,再放入绞肉,炒至绞肉变白后放入萝卜丝,红葱酥再倒入酱油,塩,胡椒粉,糖,拌炒后熄火,盛盘放凉备用。

　　step7步骤7用两个手掌的力量将剂子张开,包入饀料,包好的菜包上抹上油,以免干裂

　　step8步骤8水滚后中大火蒸20分钟就好了

　　菜包好吃的做法三：梅干菜包子

　　材料

　　梅干菜2颗绞肉1斤葱10根面团500g

　　做法

　　step1梅干菜泡水约2H后洗净，沥干切小段备用。• 内馅：绞肉、葱花、梅干菜、米酒、酱油、姜黄粉.......所有的料搅拌匀后入冰箱，备用。• 基础面团：面包机~按“面团”键14分钟完成，静置40分钟~发酵• 面团材料：水200cc、高筋面粉200g、低筋面粉200g、黑糖40g、干酵母10g、橄榄油30g

　　step2将基础面团均分为16个小面团，用手揉搓成团，杆开成圆型面皮，再包入梅干菜肉馅，包成包子形。 将包好的包子排放入蒸笼，盖上盖子，静置约20分钟醒发。

　　step3开炉火将醒好的包子以中大火蒸约15分钟，微开盖中小火再蒸5分钟，即可。