黄油如何做才好吃

黄油如何做才好吃

　　黄油是用牛奶加工出来的，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。那么黄油如何做才好吃呢?接下来学习啦小编为你推荐黄油好吃的做法。

　　黄油好吃的做法一：香蒜黄油烤鸡

　　材料

　　三黄鸡 1只

　　盐 适量

　　迷迭香 1支

　　洋葱 约2个

　　黄油 适量

　　蒜 适量

　　黑胡椒 适量

　　做法

　　1.三黄鸡处理干净，去头颈、去尾，用厨房纸吸干水分，鸡身用叉子戳些洞帮助入味。鸡身上均匀抹上一层盐，

　　2.按摩鸡身，取一支迷迭香切碎撒在鸡身上，

　　3.保鲜膜包好，冷藏腌制一夜

　　4.取两个左右洋葱切块铺在烤盘底部，烤箱预热180度

　　5.将黄油低温融化，加入适量蒜泥，

　　6.调好后均匀淋在鸡身上，撒上黑胡椒，

　　7.放置于铺好洋葱的烤盘上，盖上锡纸，锡纸上戳一个小洞，

　　8.进烤箱烤一个小时，取出锡纸再烤20-30分钟上色即可

　　黄油好吃的做法二：葱香黄油曲奇

　　材料

　　低筋面粉200g，无盐黄油130g，葱花20g，细砂糖35g，糖粉25g，全蛋液50g，盐2g

　　做法

　　1.准备好材料，盐和低筋面粉混合，鸡蛋打散成全蛋液

　　2.无盐黄油室温软化，切成小块

　　3.用电动打蛋器低速将黄油打发至颜色变淡，体积膨大，呈羽毛状

　　4.分两次加入糖粉，每加入一次都打匀再加下一次

　　5.同上，分次加入细砂糖，打匀

　　6.分次加入全蛋液，每次加一汤匙，搅打均匀再加下一汤匙，打匀，直至把蛋液全部加完

　　7.混合的盐和低筋面粉，筛入盆中

　　8.用橡皮刮刀拌匀至无面粉颗粒。再加入葱花，用橡皮刮刀拌匀

　　9.面糊装入裱花袋，在铺了油布的烤盘上，挤出曲奇造型

　　10.烤箱175℃预热，中层烤制大约15分钟，看到饼干边缘上色即可

　　黄油好吃的做法三：枣泥黄油蛋糕

　　材料

　　原料：黄油100克，鸡蛋100克，细砂糖100克，低筋面粉100克，枣泥100克

　　份量：一份

　　做法

　　1，黄油室温下软化，

　　2，鸡蛋二个，去壳后倒入小碗中，搅拌均匀，室温下回温。

　　3，将黄油加入细砂糖，

　　4，先手动搅拌几下，再用电动打蛋器打至膨发，

　　5，接着分4次加入蛋液，

　　6，每加一次搅拌均匀后再加入下次，

　　7，然后分三次加入枣泥馅

　　8，每加一次，搅拌均匀后再加入下次，直至全部搅拌均匀，

　　9，低筋面粉过筛备用，

　　10，将低筋面粉倒入黄油糊中，

　　11，翻拌均匀，

　　12，倒入铺好油纸的蛋糕模中，180度烤箱预热，中层，烤约30分钟。烤到10分钟的时候取出用刀划一个口子，再放回继续烤至熟即可。