哈密瓜好吃的做法

哈密瓜好吃的做法

　　哈密瓜，古称甜瓜，甘瓜，维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。那么哈密瓜炒菜方法有什么呢?接下来学习啦小编为你推荐哈密瓜炒菜方法。

　　哈密瓜炒菜方法一：密瓜炖仙人掌

　　材料

　　用料原材料：食用仙人掌150克，哈密瓜50克，清水500克。调味料：蜂蜜20克。

　　做法

　　1、食用仙人掌去皮切块用沸水汆去黏液，哈密瓜去皮切成同仙人掌大小相同的块。

　　2、净锅上火，放入清水、仙人掌、哈密瓜，大火烧开转小火炖20分钟放入蜂蜜搅溶即成。

　　功效

　　仙人掌克解毒，对毒蛇咬伤、咳嗽、胃脘疼痛油一定的食疗作用。

　　哈密瓜营养丰富，富含维生素、糖类等。

　　爱心提示

　　一般人群皆可食用，肺虚寒者忌用。

　　哈密瓜炒菜方法二：蜜瓜三文鱼

　　材料

　　哈密瓜20g，三文鱼3片，节瓜20g，砂糖20g，蛋黄一个，柠檬半颗，橄榄油适量，意大利h黑醋适量，盐适量，白胡椒粉适量，虾夷葱少许，荷兰芹叶适量，炼乳适量

　　做法

　　1.哈密瓜去皮，取果肉切成丁状

　　2.节瓜洗净切成丁状

　　3.荷兰芹叶切成末

　　4.将以上材料放入盆内，挤入柠檬汁

　　5.加入炼乳拌匀

　　6.将三文鱼切成和节瓜一样大小的丁状

　　7.加入橄榄油、荷兰芹碎、盐、白胡椒粉、虾夷葱碎、蛋黄、意大利陈年酒醋拌匀

　　8.取一个模具，将5材料先均匀填入模具中，位置到模具的一半

　　9.再加入7的材料填满模具

　　10.略压紧，取出模具即可

　　哈密瓜炒菜方法三：哈密瓜西米露

　　材料

　　西米、椰奶、哈密瓜

　　做法

　　1、把西米煮熟，煮至全透明为熟。中间可以换一次水，因为西米的浆很稠。

　　2、将西米和椰奶混在一起。

　　3、用球勺挖出哈密瓜的果肉放进去即可(偷懒的可以直接切块也行)。

　　小诀窍

　　喜欢的还可以加一些果粒啊、珍珠啊都可以。

　　密瓜的功效与作用

　　中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘患者。

　　《本草纲目》中说它具有“止渴、除烦热、利小便、通三焦团壅塞气、治口鼻疮”之功效，可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状，如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安，或是口臭者食用之，都能清热解燥。

　　补血

　　哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，所以可以用来作为贫血的食疗之品。可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。

　　防晒

　　美味可口的哈密瓜不仅仅是人们夏季消暑的上佳选择，而且它还有着特殊的作用。法国的一位农夫在无意中发 现，有种哈密瓜对人们的皮肤特别有好处，它能防止人们娇嫩的皮肤被太阳晒伤。

　　哈密瓜瓜瓤的橙黄色源于胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助您抵抗紫外线的辐射，有助于维护皮肤健康。所以每天吃一两块哈密瓜，对保养夏季皮肤是有很大益处的。

　　减肥利便

　　哈密瓜是减肥的上乘水果，哈密瓜所含的热量非常低，脂肪的含量也很低，但是它却具备人体所需的多种营养成分。哈密瓜性质偏寒它具有利便、益气、清肺热止咳嗽的功效，适用于肾病、贫血、便秘者、胃病和咳嗽痰多的患者。

　　预防疾病

　　如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈密瓜都能有所改善。每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素，能确保机体保持正常新陈代谢的需要。

　　清凉消暑

　　哈密瓜味甘如蜜，奇香袭人，有“瓜中之王”的美称，是夏季解暑的佳品。

　　哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，哈密瓜还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，所以哈密瓜是夏季解暑的佳品。