光波炉怎样做菜好吃

光波炉怎样做菜好吃

　　光波炉全称为数码光波微波炉，虽然名字后缀还叫微波炉，但与微波炉有质的不同。那么光波炉做菜方法有哪些呢?现在学习啦小编给你分享一下光波炉做菜方法。

　　光波炉做菜方法一：黑椒蜜汁烤猪排

　　材料

　　黑胡椒适量，蜂蜜适量，烧烤酱适量，嫩肉粉适量，橄榄油适量，红酒适量

　　做法

　　一、先用黑胡椒，嫩肉粉，红酒，烧烤酱将猪排腌制2个小时。

　　二、锅烧热，倒入橄榄油，冒烟后放入猪排煎到2面微熟。

　　三、盘子上铺锡纸，放入煎好的猪排，2边刷上蜂蜜。放入烤箱。(我用的是光波炉。)

　　四、中途翻面，再刷一次烧烤酱和蜂蜜。

　　五、出炉。。(MS我看其他关于烤肉的食谱上有一个程序。能保持肉汁不外渗。不过我不会。)

　　小诀窍

　　烤肉的时候一定要在盘子上垫锡纸。否则会很难洗的。

　　有的烧烤酱本身就很甜。如果不是口味比较甜的，要注意。

　　虽然卖相不好。肉也很老。但是这样做的还真的挺好吃的。

　　光波炉做菜方法二：奥尔良烤鸡翅

　　制作过程：

　　1)鸡翅膀洗干净. 那包粉是淘宝上买的味好美，5块钱100克能做好多翅膀.

　　2)用叉子在翅膀上，正面反面都戳一些孔，以便于入味

　　3)粉料用少许水调开，依次将每只鸡翅正反面都浸到，顺便给它们做做马杀鸡按摩按摩让调料更迅速入味

　　4)鸡翅静置腌2个小时以上.如果腌的时间久，夏天太热怕变质的话用保鲜膜包起碗放进冰箱冷藏.

　　5)准备好一些蜂蜜，用少许食用油调稀. 那只小碗和刷子也是光波炉众多附件之一，挺方便的

　　6)把腌好的鸡翅放到烤架上，在朝上的一面刷蜂蜜，这样可以使皮更Q嫩

　　7)光波炉250度预热10分钟

　　8)把鸡翅连低架一起放进去烤5分钟

　　9)5分钟后打开，将翅膀翻面，再把朝上的刷层蜂蜜水.然后再烤3分钟就可以了.

　　如果鸡翅比较大个就稍微增加一点时间. 假如是腌制好后从速冻里直接拿出来的冰鸡翅建议得烤20分钟左右.

　　光波炉做菜方法三：光波炉蛋糕

　　材料

　　鸡蛋2个，白糖30克，桔子粉20克，橄榄油20毫升，面粉120克，双效泡打粉10克

　　做法

　　1、面粉、泡打粉混合过筛。

　　2、鸡蛋、糖放入盆中，用打蛋器打发到4倍大，泡沫发白、细腻，不易垂落。

　　3、先放入桔子粉搅匀(也可加入白醋或不加)，再放入过好筛的面粉、泡打粉，用木铲上下翻搅均匀，加入橄榄油继续翻搅。

　　4、烤盘刷油，放入光波炉预热5分钟后，倒入混合好的面糊，150度18分钟就好了。

　　使用光波炉禁忌

　　1忌超时加热：食品放入炉内解冻或加热，若忘记取出且时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。

　　2忌使用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，容易产生电火花，既损伤炉体又做不熟食物。

　　3忌使用保鲜膜接触食物：使用保鲜薄膜时，在加热过程中最好不要让其直接接触食物，可将食物放入大碗底，用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住，这样也可将水汽封住，使加热迅速均匀。在取出食物前可将保鲜膜刺破，以避免它黏到食物上。

　　4忌油炸食品：因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。