干虾怎样做好吃

干虾怎样做好吃

　　干虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力。那么干虾做菜方法有什么呢?接下来学习啦小编为你推荐干虾做菜方法。

　　干虾做菜方法一：西兰花烧干虾

　　材料

　　西兰花一棵，干对虾100g，盐，糖适量，湿芡粉少许

　　做法

　　1.西兰花掰成小块，洗净

　　2.炒锅放少许油烧热放入西兰花煸炒，加干虾，加料酒，一碗水，烧开后，改小火烧10分钟，加盐糖，大火收汁，淋入湿芡粉勾明欠即可出锅装盘

　　干虾做菜方法二：干虾炒粉干

　　材料

　　原料：粉干，干海虾，圆白菜，猪肉

　　配料：猪油，生抽，料酒

　　做法

　　1、把粉干用温水泡十分钟泡软。

　　2、猪肉切片，用生抽腌制十分钟。

　　3、干海虾去虾皮，洗净。

　　4、圆白菜半个，切细条。

　　5、热锅倒猪油，先将肉片炒3分钟，再把干海虾倒入锅内，加一勺料酒约炒2分钟。

　　6、把粉干倒入锅内，加2大勺生抽，用筷子炒匀约3分钟。锅内可加适量温水。

　　7、最后加圆白菜约炒2分钟即可。

　　干虾做菜方法三：黄瓜香干虾

　　材料

　　基围虾150克，黄瓜1根，香干若干，葱姜、油、盐、料酒、鸡精适量。

　　做法

　　1、基围虾冲洗干净，黄瓜去皮切段，香干切条待用。

　　2、起锅放油炒香葱姜，放虾炒至变色放1汤勺料酒。

　　3、放黄瓜、香干和1、2汤勺水炒至黄瓜变色，放盐和鸡精调味即可。

　　小诀窍

　　担心农药残留可削去黄瓜皮。

　　干虾的营养价值

　　干虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳 ,抗早衰。黄瓜和虾搭配，有清热、利尿、补肾的功效，二者同食，可以促进胶原蛋白合成，有美容功效。而豆制品和虾搭配，容易消化，对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者食之尤宜，更适合老年肥胖者食用。