燕麦做菜的方法
燕麦做菜的方法
燕麦(拉丁学名：Avena sativa L.)为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。下面学习啦小编为大家分享燕麦做菜的方法。
燕麦做菜的方法：鸡蓉玉米燕麦粥
材料
鸡里肌肉1条(切成碎末)1条燕麦粟1杯综合冷冻蔬菜1/3杯起司片(切成细丝)1片蛋2颗
做法
先用电锅煮燕麦粟粥，燕麦含丰富膳食纤维，是取代白米淀粉的好食材喔!如要加入白米则以燕麦粟3：1白米的比例炖煮。
接着准备其他食材，鸡肉洗净血水，用热水烫至表面呈现白色(半生不熟的状态，以免下个步骤肉过熟偏硬)。
将约200CC的水半煮沸，加入鸡肉与解冻的冷冻蔬菜，拌炒过后加入燕麦白米粥，均匀拌炒后煮至水滚即完成!
燕麦做菜的方法：燕麦冷豆腐搭豆瓣彩蔬淋酱
材料
燕麦豆腐一盒姜切末1茶匙蒜切末1茶匙辣椒切圈适量杏鲍菇切丁约3大匙绿花椰菜切小朵约3大匙红甜椒切丁约3大匙豆瓣酱1大匙番茄酱1/2大匙酱油1/2大匙糖1/2茶匙高汤3至4大匙粗黑楜椒适量
做法
主要食材部份
燕麦豆腐切块在成品盘上堆高
起油锅爆香姜末、蒜末、辣椒圈
入杏鲍菇丁炒香
转小火，续加入豆瓣酱、番茄酱、酱油、糖拌炒均匀
加高汤煮至滚
入小朵绿花椰菜、红椒丁煮一会就好(保持脆度)
起锅前洒上适量粗黑楜椒，用汤勺慢慢均匀淋在豆腐塔上0k
燕麦做菜的方法：杏仁腰果燕麦粥
材料
义美杏仁腰果坚果饮2包燕麦片50g薏仁10g莲子少许
做法
薏仁、莲子先泡水30分钟，再以小火煮30分钟至软熟
将「义美杏仁腰果坚果饮」燕麦片加入300c.c的热水，并放入方才煮熟的薏仁、莲子，以小火煮2分钟
煮至浓稠粥状后关火，香喷喷上桌!
燕麦做菜的方法：坚果纤蔬燕麦粥
材料
万岁牌坚果纤蔬燕麦32公克2包生白米1杯水8碗
做法
先将白米洗净，喜欢的配料切丁，放置锅中。
将两包「万岁牌坚果纤蔬燕麦」，加入已洗净的白米及其他配料中，加入8杯水，用大火烧开，再转用小火熬煮成稀饭约5分钟。
因坚果纤蔬燕麦已经有完整的调味了，因此不需要再额外添加调味料，一碗美味又健康的坚果纤蔬燕麦粥就完成了!(p.s 其余配料可依个人喜爱添加)
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