松仁玉米的做法
松仁玉米的做法
松仁玉米是东北地区的传统名菜,在东北菜里非常有代表性,毕竟松仁和玉米都是东北的特产。下面是学习啦小编给大家分享的松仁玉米的做法图解,仅供参考。
制作松仁玉米的食材
制作松仁玉米的步骤
1. 甜玉米,全部剥下备用。
2. 松仁我是买的这种开口的,已经炒熟了。如果买了生松子大家需要提前炒熟。
3. 剥干净备用。
4. 黄瓜和胡萝卜切小丁。
5. 玉米和胡萝卜提前煮一下,放一点点盐,盐能很好带出玉米的清甜来。
6. 煮好的玉米胡萝卜沥干水备用。
7. 锅里放少量底油,放入玉米和胡萝卜翻炒。
8. 黄瓜爱出水,最后放。
9. 调入一点点盐
10. 再一点点糖,炒匀立即出锅。
11. 松仁上桌前再放。放久了就被热气扑扒了,不脆了哦。
松仁的营养价值
补脑
说完了松仁的种类,那我们也来了解下松仁的营养价值吧。首先松仁里面含有丰富的脂肪,其中不饱和脂肪酸的优质油脂居多,这些是构筑脑细胞的油脂油酸哦。所以松仁的营养价值能万寿我们的脑结构,增加脑细胞代谢,促进和维护脑细胞功能,松仁的营养价值还包括各种丰富的维生素和矿物盐,这些都对我们的脑细胞很有滋补效果,所以小孩吃了聪明,老人吃了精明哦。
延缓衰老
松仁的营养价值可不仅仅只有补脑效果哦,松仁的营养价值还能起到延缓衰老的功效。因为松仁的营养价值里含有丰富的维生素E,这种维生素有一定的抗氧化功效哦,能使我们的细胞壁长久的保持活力,还能使我们细胞的毒素及时排除,细胞功能长久的保持活力,松仁的营养价值除了含有丰富的维生素E,还含有许多其他的抗氧化物质,都对我们的延年益寿有好处。
美容养颜
松仁可不仅仅对青年们和老人有好处哦,对于爱美的女性来说,松仁的营养价值也具有很好的美容效果。因为松仁的营养价值里含有许多美容酸,比如亚油酸和皮诺敛酸,这些都是溶性维生素吸收不可缺少的物质,能保护我们的气管,维持皮肤的光泽弹性,保持体温的平衡。而人体的皮肤脂肪又占我们总脂肪的5%左右,松仁的优质脂肪也能很好的对它们进行补充,所以松仁的营养价值具有很好的美容功效哦。
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