榴莲壳做菜菜谱

榴莲壳做菜菜谱

　　榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。下面学习啦小编为大家分享榴莲壳做菜菜谱。

　　榴莲壳做菜菜谱：榴莲壳煲老鸡

　　材料

　　榴莲壳半个，榴莲核，老母鸡半只，生姜两片，枸杞子20粒，清水1500毫升，盐适量

　　做法

　　1、榴莲壳取里面白囊部分，切成块;榴莲核用刀去掉外皮。

　　2、老母鸡切大块，飞水后连同榴莲壳、榴莲核、姜片、水一并放入砂锅。

　　3、大火烧开，小火熬煮2个小时。

　　4、枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。

　　榴莲壳做菜菜谱：榴莲壳乌鸡汤

　　材料

　　榴莲壳，乌鸡，红枣，生姜，清水，盐

　　做法

　　1.乌鸡清洗干净，斩成大件;榴莲壳切块;红枣去核;生姜切片

　　2.把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水

　　3.大火煮开，撇干净血沫

　　4.放入榴莲壳、红枣、姜片

　　5.大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可

　　榴莲壳做菜菜谱：榴莲壳煲鸡汤

　　材料

　　鸡半只，榴莲壳，姜片，榴莲核，枸杞

　　做法

　　1.鸡洗净剁小块，淖水

　　2.榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中

　　3.大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐

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