茶叶做菜的做法

　　茶能消除疲劳、提神、明目、消食、利尿解毒、防止龋齿、消除口臭，茶还是碱性饮料，有利于酸性体质的纠正下面学习啦小编为大家分享茶叶做菜的做法。

　　茶叶做菜的做法：乌龙茶叶蛋

　　材料

　　鸡蛋15乌龙茶包1卤包1酱油适量干香菇适量盐少许

　　做法

　　所需食材：鸡蛋乌龙茶叶一包卤包一包干香菇酱油

　　将鸡蛋洗干净后用水煮熟后，用冷水冲洗过再轻敲蛋壳这样比较好吸收卤汁。

　　放入乌龙茶叶、卤包还有泡过水的干香菇。再加入酱油。

　　开大火煮到滚之后关小火闷煮一个小时后熄火。放置三、四个小时后试试看味道，不够咸的话再加一点酱油。但不要加太多，因为要放隔夜后再煮滚一下味道会变比较咸一点，可以让茶叶蛋更上色。

　　隔夜之后再煮滚一下，试试看咸度可以的话香喷喷的乌龙茶叶蛋就完成了

　　茶叶做菜的做法：浓香茶叶蛋

　　材料

　　鸡蛋8只，茶叶10g，适量的盐

　　做法

　　1、鸡蛋洗净放入沙锅加水煮;

　　2、锅水开后煮10分钟，取出鸡蛋。将蛋壳敲破;

　　3、将破碎壳的鸡蛋放回沙锅，加入茶叶、水继续煮;

　　4、大约30分钟、加入盐继续30分钟。关火焖1～2小时或更长时间。

　　茶叶做菜的做法：红糖茶叶蛋

　　材料

　　鸡蛋12个红糖4块茶叶适量八角6个桂皮3片香叶2片生抽5勺盐适量

　　做法

　　准备好所需食材，八角、桂皮、香叶是标配，摆竹山土鸡蛋和三只咸鱼极品桂花红糖才是手刃此道茶叶蛋的关键哇!

　　先将鸡蛋煮熟，冷水下鸡蛋，温火使水一直保持沸腾，这样鸡蛋内部温度变化不是很大，不容易爆裂，也比较容易掌握时间

　　鸡蛋煮熟后挺火待鸡蛋冷却，再将蛋壳轻轻敲碎，以便后期入味

　　冷水放入八角、桂皮、香叶、茶叶等香料

　　水沸腾后，放入三只咸鱼极品玫瑰红糖调味，迅速溶解，自带玫瑰香甜

　　随后放入鸡蛋，生抽和盐也一并放入，大火沸腾后关火，待冷却后重新开火煮至沸腾，重复3次此步骤可使鸡蛋更快入味，如时间充足，可以直接用小火熬煮半小时，效果更好哦

　　当天煮好，让鸡蛋晾冷浸泡一晚，隔夜再取出食用，更入味，光看这成色就知道啦!

　　食用前小火加热一下既杀菌又营养，美好的一天从一颗茶叶蛋开始

　　好吃不要贪嘴哦，鸡蛋食用过多可能会照成营养过剩，从而导致肥胖哦，所以想减肥的宝宝们要控制好呢

　　蛋中也有大智慧

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