番茄酱怎样炒菜好吃
番茄酱怎样炒菜好吃
番茄酱可以直接食用,也可以在做菜肴时当调味酱使用,是美味又方便的调味料,今天,学习啦小编就为大家介绍一下番茄酱的好吃做法,希望大家喜欢!
新鲜番茄酱的做法
材料
橄榄油60cc,帕梅善干乳酪2汤匙,番茄350公克,大蒜2颗,九层塔20片,盐适量
做法
1.大蒜切碎,放入锅中用橄榄油爆香。
2.将番茄带皮切成块放入锅中炒至熟软,加入盐调味,起锅前加入九层塔和帕梅善干乳酪拌匀即可。
起司蛋番茄酱土司的做法
材料
吐司 一片,番茄酱 少许,蛋 一颗,莫札瑞拉起司 依个人口味
做法
1、烤箱预热
2、白吐司均匀涂上番茄酱
3、打上一颗蛋放在土司上进入烤箱烤五分钟
香辣番茄酱烧鹅翅的做法
材料
鸡翅,香辣番茄酱,料酒,姜,酱油,红尖椒
做法
1.鹅翅洗净宰小块,放入沸水中焯下血水,用清水冲去浮沫沥干.姜.红尖椒切好备用。
2.锅中放入适量油爆香姜片,放入鹅翅块翻炒至表面略焦黄,再放入料酒、两勺香辣番茄酱炒匀后加入少量水.转小火烧至汤汁浓稠最后加入红尖椒和少许酱油炒匀即可。
番茄酱汁意大利面的做法
材料
主料:意大利面200克/大蒜1瓣/洋葱半个/番茄2个/橄榄油2大勺/盐,胡椒适量。
做法
01.准备原料_将洋葱切成细末。用刀将大蒜拍碎后,同样切成细末。将番茄切成1厘米大小的番茄丁,再将其放入过滤网中,除籽并且滤去水分。
02.在深锅里注入水。煮沸后,加入盐和几滴橄榄油,然后立刻将意大利面放入锅中,煮到软硬适中的程度。
03.准备酱汁_将橄榄油倒入平底锅,放入大蒜,文火炒出蒜香,注意切勿将蒜炒焦。然后放入洋葱,炒至微微变色,再将番茄丁倒入锅中。
04.装盘.待番茄炒热后,将煮好的意大利面倒入锅中,撒上盐和胡椒,搅拌均匀装盘。
贴士:番茄加热后,很容易出水,所以只要看到它微微变软,就可以把火关掉。高手做的番茄丁,吃起来内里还有些微凉。
番茄的功效及作用
一、减肥
1.番茄的热量非常低,每100克只有16千焦。番茄糖分少,多吃也不会发胖。
2.当中的食物纤维是清肠排毒的好帮手。食物纤维不但无法被肠胃消化,还能吸收体内的胆固醇和脂肪等物质并随着大便排出,从而起到瘦身、健身的作用。
3.番茄中的茄红素可以降低人体热量的摄入,减少脂肪积聚。
4.番茄的水分很高,每100克番茄中就含有95克水分,因此有很强的饱腹作用。而且这些水分又可以促进排泄,减少毒素和脂肪的积聚。
二、祛斑
1.用干净的茄子皮敷脸,一段时间后,小斑点就不那么明显了。
2.每天喝一杯番茄汁或常用番茄,对防止祛斑有较好的作用。因为番茄中含有丰富的谷胱甘肽,谷胱甘肽可抑制黑色素,从而使沉着的色素减退或消失。
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