牛肉馅饺子要怎么做
吃牛肉促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。平时生活中你会做牛肉馅饺子吗?下面是学习啦小编给大家整理牛肉馅饺子的做法。
牛肉馅饺子的食材准备
牛肉馅饺子的具体做法步骤
1.准备的调味料
2.切好的主料，牛肉呢是直接绞碎的，我比较懒啊，粉丝是昨天晚上冷水泡了一整晚，全部切碎备用。
3.放入调料，拌匀腌制几分钟
4.直接买的饺子皮，因为我自己不会用擀面杖
5.把饺子馅包进饺子皮就可以了，超级简单
6.包好就直接下锅了，期间要不停的搅动锅里的水，水一开就加入一次一碗凉水，大概三四次，饺子浮起来稍等一会就熟了。
7.从制作馅料到成品，只花了不到半个小时哦
8.另外制作的蘸料，捣碎的蒜泥加入酱油即可，喜欢吃陈醋的另外做一份就好了
牛肉的营养价值
有健美营养学中的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。阿诺德·施瓦辛格和弗兰克·哥伦布听到这个所谓“最新进展”时一定会感到忍俊不禁，因为他俩早从70年代起就已开始将牛排作为主餐了——这远远早于科学实验对以下经验的证实：要想收效最好，每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。
1、牛肉含钾
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。
2、牛肉含优质蛋白质
牛排是优良的高蛋白食品，(每100g)还含钙7毫克、铁0.9毫克、磷170毫克、维生素B10.07毫克、维生素B20.15毫克、叶酸6毫克、及少量维生素A等。营养成份易于被人体吸收。营养学家说，牛肉的营养价值居各种肉类的首位，能增长体力，补充元气。因此，每届奥运会牛肉都是运动员的必备食品。
3、牛肉含铁和锌
牛肉可以为你提供更多的铁和锌——这是保持能量的宝贵元素。如牛排中富含容易吸收的铁和锌，可以提高免疫系统的功能，还富含叶酸，防止婴儿先天残疾。
4、牛肉含维生素B12
维生素B12对细胞产生至关重要，红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进行高强度训练所需的能量。