西红柿排骨汤的家常做法

西红柿排骨汤的家常做法

　　西红柿，又称番茄君，西红柿含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。你了解西红柿排骨汤要怎么做吗?今天，学习啦小编为大家推荐西红柿排骨汤的家常做法。

　　西红柿排骨汤的食材准备

　　西红柿排骨汤的具体做法步骤

　　1.排骨用油、盐、生粉、姜丝、白糖等腌10分钟以上;

　　2.番茄三个去蒂后切成大块;

　　3.番茄一个切成丁;

　　4.热油锅，先把排骨炒香;

　　5.然后倒入番茄块与番茄丁炒匀;

　　6.加入适量的番茄酱;

　　7.加入约适量清水与一点黄糖，加盖焖约半小时左右;

　　8.加入试味，看要否加盐或者加糖，调至自己喜欢的酸甜度，最后撒葱花即可~!

　　西红柿的食用方法

　　1.不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

　　2.不宜空腹吃，因其所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往引起腹痛。

　　3.不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龙葵碱。

　　4.不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用，因此，烹调时应避免长时间高温加热;烧煮时稍加些醋，就能破坏其中的有害物质番茄碱。

西红柿排骨汤做法推荐：

1.排骨西红柿汤怎么做

2.如何做西红柿排骨汤

3.西红柿土豆排骨汤怎么做

4.怎么做西红柿土豆排骨汤

5.胡萝卜番茄排骨汤要怎么做

6.西红柿土豆排骨汤的家常做法