西红柿鸡蛋面条的制作方法
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西红柿鸡蛋面条的制作方法
西红柿含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。你了解西红柿鸡蛋面条要怎么做吗?今天，学习啦小编为大家推荐西红柿鸡蛋面条的制作做法。
制作西红柿鸡蛋面条的准备材料
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西红柿鸡蛋面条制作过程的步骤
1.鸡蛋打在碗里备用
2.西红柿切成小块备用
3.把鸡蛋打匀，里面可以加些盐哦
4.锅内热油至八分热
5.先把鸡蛋下锅炒至变色
6.盛出来备用
7.锅内还有少量油，再加入西红柿翻炒片刻
8.然后加入凉水，烧热
9.水热后加入面条
10.给锅里加入适量的盐
11.最后加入鸡蛋，再煮一会，即可起锅!
西红柿的营养价值
1、西红柿味甘，酸，微寒，入肝，脾，肾经脉，可养颜美容，缓解疲劳，促进食欲。
2、西红柿包含番茄红素，可以保护心血管，具有抗氧化，抑制突变，降低核酸损伤等多类功能。
3、番茄红素能去除自由基，保护细胞，并且能够降低心脏病的发病率。
4、西红柿除了对前列腺癌有预防作用外，还能够降低胰腺癌，直肠癌，喉癌，口腔癌，肺癌，乳腺癌等癌症的发病率。
5、西红柿有健胃消食，凉血平肝，降低血压之作用，对高血压，肾脏病人有较好的辅助治疗作用。
6、西红柿中富含烟酸，能维持胃液的正常分泌，增进红血球的形成，有助于保持血管壁的弹性与保护皮肤。
7、西红柿多汁，可以利尿，对肾炎病人同样有好处。
西红柿的食用效果
1.味甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经。
2.具有健胃消食，清热解毒，凉血平肝，生津止渴，补血养血和增进食欲的功效。
3.可治口渴，食欲不振。