家常巧克力榛子蛋糕怎么做

　　巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力郡有作用。你想自己动手做好吃的巧克力榛子蛋糕吗?现在，学习啦小编来告诉你家常巧克力榛子蛋糕的做法。

　　巧克力榛子蛋糕的制作食材

　　巧克力榛子蛋糕的做法步骤

　　1.4个蛋白先分离，入冰箱冷冻。黄油切小块，小火边加热加晃锅，加热至沸腾

　　2.倒入已过筛的低粉拌匀

　　3.分2次倒入牛奶，拌匀，牛奶必须是室温，否则油水分离

　　4.1个全蛋和4个鸡蛋分2次加入拌匀，鸡蛋也必须是室温

　　5.蛋白冻至四周结冰，分三次加入细砂糖，打至湿性发泡。冷冻蛋白能使之更加稳定

　　6.蛋白分次与蛋黄糊拌成有光泽面糊，拌法同戚风

　　7.倒入垫好油纸的烤盘，表面抹平，提起烤盘摔去气泡。160度，中层，20分钟

　　8.出炉将烤盘连蛋糕从高处摔一下，移至烤网，将蛋糕四边油纸揭开，晾至还有余温，抹上巧克力酱就能卷，包上油纸冰箱冷藏1小时定形后再切

　　9.成品

　　10.成品

　　11.成品

　　小编推荐：吃巧克力的7个好处

　　吃巧克力的好处1：远离心血管疾病

　　吃巧克力的好处2：全面补充微量元素

　　吃巧克力的好处3：增强你的免疫力

　　吃巧克力的好处4：快速补充能量

　　吃巧克力的好处5：赶走灰色心情

　　吃巧克力的好处6：不会导致血脂升高

　　吃巧克力的好处7：让你们享受美妙“性福”

巧克力蛋糕做法文章：

1.8寸黑巧克力蛋糕的做法

2.脆皮巧克力蛋糕的图解做法

3.巧克力戚风蛋糕的做法图解

4.君之巧克力蛋糕要如何做

5.巧克力蛋糕制作方法

6.10寸巧克力戚风蛋糕的做法