葡萄干饼干的做法步骤
葡萄干饼干的做法步骤
葡萄干铁和钙含量十分丰富，并有多种维生素和氨基酸，补血补气暖肾。你想知道好吃的葡萄干饼干是如何做的吗?那么，现在学习啦小编就来分享葡萄干饼干的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
葡萄干饼干的食材准备
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葡萄干饼干的具体做法步骤
1.准备好材料
2.软化的黄油用电动打蛋器打开
3.我分两次加入绵砂糖，打匀
4.分三次加入蛋液，每次都打均匀才加下一次。
5.倒入葡萄干和圣女果，也可以只用一种或者其他干果类。注意提前浸泡在朗姆酒里。朗姆酒的用量以覆盖干果即可。我泡了两天，葡萄干全部泡开了，感觉还是太久了，泡个半天或者一天就行了
6.筛入低筋面粉，用刮刀翻伴，最后用手揉匀
7.垫一层保鲜膜在案板上，取适量面团，再覆盖一层保鲜膜在最上面。因为面团很粘需要垫在两层保鲜膜中间。然后用擀面杖擀成3厘米左右厚的面片
8.面片放冰箱冷冻室内半小时以上以便能进行造型。我冷冻了四五十分钟。
9.我直接切成长方形免得浪费边角料。有兴趣的话可以做成其他造型。每片隔开一定距离摆在铺了油纸的烤盘上。记得最后刷上一层蛋液，这样更好看也更好吃!
10.入预热过的烤箱。烤制时间根据自己烤箱的脾气。我的是超小的，没有温度调节，说明书里说有220℃。所以我先烤5分钟，看情况再加个一两分钟。
11.完成啦!这个菜谱的份量还挺足，适合四五个人的大家庭
葡萄干的食用效果
1、葡萄干含有多种矿物质和维生素、氨基酸，对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。
2、葡萄干铁和钙含量十分丰富，并有多种维生素和氨基酸，补血补气暖肾，治疗贫血、血小板减少，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。
3、葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠子中的停留时间。
4、葡萄干内含大量葡萄糖，可防眩晕、心悸、乏力这些状况。
5、假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中的胆固醇的8%，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
6、葡萄干含有一种称为白黎卢醇的成分，它能有效的防治细胞恶化并抑制恶性肿瘤的增长。
7、最近科学家又研究出葡萄干的另一大好处“代替口香糖”。
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