葡萄干饼干的做法图解

葡萄干饼干的做法图解

　　葡萄干含有较高的糖分，对于低血糖的人来说是很好的救急食物。好吃的葡萄干饼干应该要怎么做呢?接下来，学习啦小编跟你分享葡萄干饼干的图解做法。

　　葡萄干饼干的主料辅料

　　葡萄干饼干的做法图解

　　1.将所有食材都称量准备好

　　2.葡萄干洗净，擦去水分，切碎

　　3.黄油隔水融化

　　4.加入白糖搅匀

　　5.一直搅打至白糖融化

　　6.再加入15克蛋液继续搅打

　　7.筛入低筋粉，拌匀

　　8.再放入切碎的葡萄干

　　9.用刮刀拌匀

　　10.将面团包入保鲜膜内，整理成长方形，放入冰箱冷冻一小时

　　11.然后取出切片，码入烤盘内，烤箱上下火170度烤20分左右，表面微黄即可，如果上色较重加盖锡纸

　　葡萄干的营养价值

　　1.葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。

　　2.防止冠心病

　　葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于冠心病患者的康复。

　　3.缓解神经衰弱

　　葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。

　　4.降低胆固醇

　　如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。

　　5.护肠

　　葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。

　　6.防肿瘤

　　葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。

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