黑胡椒酱意大利面怎么做才好吃的做法

时间：2017-07-31 14:24:23 映芳735由分享

　　黑胡椒原产于南印度，在当地和其他热带地区都有着广泛的种植。你想自己动手做好吃的黑胡椒酱意大利面吗?你知道黑胡椒酱意面怎么做最美味吗？现在，学习啦小编来告诉你黑胡椒酱意大利面的做法。

　　黑胡椒酱意大利面的制作食材

　　1.意大利面煮至9~10min，水开放入直面，随后放盐和橄榄油，时间到捞起沥干放入盘中。

　　2.煎牛排，放入黄油浸透锅底，正反面大约3min，置入盘中。

　　3.加橄榄油，倒入蕃茄沙司，待热后，倒入煮好的面条，翻炒至均匀上盘。

　　最后，把黑胡椒椒酱热一热，淋在牛排上即可。

　　1. 胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲;

　　2. 胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒;

　　3. 有胡椒的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒。

　　4. 粉状胡椒的辛香气味易挥发掉，因此保存时间不宜太长;

　　5. 胡椒用量过大或长期较大量使用，对胃肠黏膜有刺激作用，可引起充血性炎症，并能诱发痔疮、血压升高以及心慌、烦躁等症状;

　　6. 发炎和上火的人要暂时禁吃胡椒，否则更容易动火伤气。