鲜竹笋焖肉的做法步骤
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鲜竹笋焖肉的做法步骤
竹笋富含膳食纤维有助于肥胖人群减肥，竹笋滋味清新，含有丰富的酪氨酸。你了解新鲜竹笋要怎么做吗?那么，现在学习啦小编就来分享鲜竹笋焖肉的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。
制作鲜竹笋焖肉的准备材料
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鲜竹笋焖肉制作过程的步骤
1.竹笋，五花肉切好，焯水备用
2.起锅烧热，放入五花肉煸出油脂
3.倒入竹笋翻炒
4.加盐，酱油调味
5.翻炒，放入适量水烧烧开中小火焖15分钟
6.焖好的竹笋可以出锅啦
竹笋营养分析
1. 开胃健脾：
竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症;
2. 宽胸利膈、通肠排便：
竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌;
3. 开膈消痰：
竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用;
4. 增强机体免疫力：
竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。