土豆粉的做法图解

土豆粉的做法图解

　　土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。你了解土豆粉要怎么做才好吃吗?今天，学习啦小编为大家推荐土豆粉的图解做法。

　　土豆粉的制作食材

　　土豆粉的做法步骤

　　1.准备好所有的食材。

　　2.花生米，芝麻炒熟备用。

　　3.一半的花生米压碎备用。

　　4.锅中水烧开放入洗净的金针菇焯烫过凉备用。

　　5.再放入土豆粉煮制透明。

　　6.然后过一下凉水。

　　7.取一个锅放入花椒，大料，香油小火炸香成调味油备用。

　　8.砂锅加入高汤，加入醋。

　　9.加麻辣鲜粉。

　　10.加入盐。

　　11.再加入金针菇。

　　12.加入土豆粉。

　　13.加入榨菜。

　　14.大火煮上2分钟，然后加少许鸡精。

　　15.放入香菜。

　　16.淋入炸好的调味油。

　　17.加入油辣椒。

　　18.关火后再加入熟花生米和熟芝麻即可食用。

　　食用土豆的注意事项

　　1由于土豆的生物碱含量极高，孕妇不宜食用。

　　2去了皮的土豆如若不马上烧煮，应浸在凉水里，以免发黑，但不能浸泡太久，否则营养成分会流失。

　　3土豆腐烂、霉烂或者发芽后含有大量的龙葵素，食用这样的土豆极易引起中毒。

　　4土豆的淀粉含量较高，容易产生气体，过多食用易引起腹胀腹痛。对于中年人来说，其本身的肠胃消化功能就有所降低，过多食用土豆会对肠胃产生较大的影响，所以也不宜多食。