甜红烧茄子的做法图解好吃美味

　　每天服用蒸茄子，长期下来，可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。你想自己动手做好吃的甜红烧茄子吗？下面学习啦小编跟你分享甜红烧茄子的做法。

　　制作甜红烧茄子的准备材料

　　甜红烧茄子制作过程的步骤

　　1.首先将茄子洗净，切成滚刀块，放在盆里备用

　　2.把淀粉加水，调成糊状，备用

　　3.起锅，倒油，待油温八成热时便开小火

　　4.将茄子块均匀裹上一层淀粉糊，放入油锅中炸

　　5.一个一个均匀的裹上淀粉糊

　　6.在热油中炸

　　7.炸至金黄色便可以捞出，备用

　　8.取一个干净的空碗，放入适量的番茄沙司，糖，醋，盐，葱花，蒜末，加水搅拌均匀，备用

　　9.重新起锅，将调配好的番茄酱汁倒入锅中，熬至酱汁粘稠

　　10.倒入炸好的切块，翻炒均匀

　　11.要快速翻炒，使茄块均匀裹上番茄酱汁，便可出锅

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