香菇肉丝面怎么做好吃
香菇还含有一种“香菇素”，可以使位于脑干部位的自律神经安宁。你想知道好吃的香菇肉丝面是如何做的吗?下面，学习啦小编来为你介绍香菇肉丝面的做法。
制作香菇肉丝面需要准备的材料
香菇肉丝面烹饪过程中的步骤图
1.准备食材：龙须面、香菇、鸡胸肉。
2.鸡胸肉洗净切片，放入碗中，加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。
3.香菇洗净，用清水浸泡20分钟。
4.将香菇切成片。
5.锅内热油，放入蒜瓣炒出香味。
6.再加入腌制过的肉片，炒至变色。
7.再加入香菇片，倒入味极鲜、蚝油、盐翻炒均匀。
8.注入半锅清水，小火熬煮15分钟。
9.另起锅下龙须面煮熟，捞出盛入碗中。
10.加入熬好的香菇鸡肉汤，再撒上点香菜碎即可食用。
跟香菇相搭配的食物
1、香菇+莴笋
莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。
2、香菇+西兰花
二者搭配可滋补元气，润肺，化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。
3、香菇+荸荠
荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效;香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。常食能补气强身、益胃助食，有助于治疗脾胃虚弱、食欲不振或久病脾胃虚、湿热等病症。特别适合作为原发性高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。
4、香菇+口蘑
香菇、口蘑均为中外驰名的食用菌珍品，两者搭配具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、润肤和抗癌的作用。
5、香菇+菜花
二者搭配利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂的作用。
香菇肉丝面怎么做好吃
