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好吃的羊排白萝卜汤怎么做

时间: 映芳735 分享

好吃的羊排白萝卜汤怎么做

  萝卜作为一种常见的大众食材,经常出现在我们的饭桌上,深受人们的喜欢。你想自己动手做好吃的羊排白萝卜汤吗?下面,学习啦小编来为你介绍羊排白萝卜汤的做法。

  羊排白萝卜汤的制作食材

  • 主料
  • 羊排骨

    750g
  • 白萝卜

    500g
  • 辅料
  • 白萝卜

    50g
  • 青蒜

    适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 桂皮

    适量
  • 红枣

    1个
  • 胡椒粉

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 枸杞

    适量

  羊排白萝卜汤的做法步骤

  1.准备好所有食材羊排从冰箱拿出,解冻

  2.萝卜去皮,洗净切块待用

  3.羊排洗净,放开水焯一下,捞出。

  4.取砂锅,放入适量清水,放下羊排。

  5.放入姜,红枣,桂皮,葱结,一块小萝卜

  6.加适量料酒,大火煮开,小火20分钟.

  7.撇去浮沫

  8.捞去萝卜块,小火再炖40分钟.

  9.放下萝卜,大火煮开,小火20分钟.

  10.捞去葱结,再撇去一些浮油

  11.放适量盐

  12.放适量胡椒粉与枸杞

  13.放适量鸡精,撒上青蒜末即可。

  萝卜的适用人群

  弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。

  不宜食用萝卜者:萝卜为寒凉蔬菜,阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。服用人参、西洋参时不要同时持萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。


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