红萝卜香菇排骨汤的做法
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红萝卜含有维生素A与β,这两种营养素能够增强上皮组织的完整与生长,促进胶原细胞的合成让皮肤水嫩漂亮、防止肌肤干裂。红萝卜香菇排骨汤应该要怎么做呢?下面是学习啦小编给大家整理红萝卜香菇排骨汤的做法。
红萝卜香菇排骨汤的制作食材:
红萝卜香菇排骨汤的做法步骤:
1.新鲜的排骨洗干净。
沥干血水。
2.香菇用温水提前浸泡一个钟。
3.红萝卜刨去皮。
4.把排骨放进炖锅里。
5.放入红萝卜块。
6.放入足够的水。
7.把盖子放上去,开火。
8.等里面的汤煮开以后。
放入香菇。
9.放入少许的盐。
10.放点花生油。
继续煲十五分钟即可。
红萝卜香菇排骨汤的营养功效:
1. 让双眼明亮动人
好奇红萝卜为什么可以对视力有所帮助吗?主要是因为维生素A与β胡萝卜素具有促进眼内感光色素生成的能力,并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力,也能优化眼睛疲劳与眼睛干燥的问题,而红萝卜都包含大量的这些营养素。
2.预防癌症
美国一项针对芝加哥地区经常食用红萝卜的族群研究发现,500人中仅发现2例肺癌,而不常吃红萝卜的族群罹癌机率则是前者的7倍;加拿大哥伦比亚大学癌症研究小组也在实验中发现,胡萝卜里的β胡萝卜素与维生素A,可以减少癌症患者体内75%的致癌细胞。一份发表于癌症研究期刊的论文报导指出,多摄食β胡萝卜素可能是预防摄护腺癌的一个好方法。
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