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香菇煎肉饼的具体做法步骤

时间: 映芳735 分享

香菇煎肉饼的具体做法步骤

  香菇既可作主料,也可作多种原料的配料,还可用于馅心的制作,有时还有配色的作用,不愧为食中珍品。你了解香菇煎肉饼要如何做吗?那么,现在学习啦小编就来分享香菇煎肉饼的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。

  香菇煎肉饼的食材准备

  • 主料
  • 煎饼

    5张
  • 辅料
  • 肉末

    适量
  • 香菇

    3个
  • 适量
  • 适量

  香菇煎肉饼的具体做法步骤

  1.准备煎饼

  2.猪肉剁碎

  3.香菇泡发,剁碎。

  4.锅里热少许油,放入香菇,炒片刻。

  5.再放入肉末,翻炒。

  6.炒熟后,调入适量盐,炒匀即可。

  7.将香菇肉末放在煎饼上

  8.卷起来即可

  9.切开

  香菇的营养价值

  1、补血益气

  香菇具有养血补气、开胃助食、抗肿瘤、缓衰老等功效,对治疗贫血、佝偻病、肝硬化、食欲不振、肿瘤等病有一定的作用。

  2、预防肝炎

  香菇中含有一种干扰素,能干扰病毒的蛋白合成,使人体产生免疫作用,对病毒引起的疾病如流感、麻疹、肝炎等,有较好的防治作用。

  3、补充维生素

  香菇含有的多种维生素,可预防和治疗因缺乏维生素而引起的各种疾病,如口腔溃疡、脚气病、角膜炎、皮肤病、贫血症、夜盲症等。

  4、预防动脉硬化

  香菇富含生物碱香菇嘌呤,具有降低血中胆固醇的作用,能有效地预防动脉血管硬化。


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