芒果千层蛋糕的做法图解

　　芒果中所含的糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分，都是人体所必需的成分。你了解芒果千层蛋糕的做法吗?今天，学习啦小编为大家推荐芒果千层蛋糕的做法图解。

　　芒果千层蛋糕的食材准备

　　芒果千层蛋糕的具体做法步骤

　　1.鸡蛋加糖粉搅匀

　　2.倒入牛奶

　　3.筛入低粉

　　4.黄油融化成液态后加入面粉糊里

　　5.用筛子把面糊过一遍，放进冰箱冷藏半小时以上

　　6.淡奶油加入白砂糖打发，我用的是欧德宝奶油，成型比较快

　　7.平底锅放入一勺面粉糊，等面粉皮起大泡就证明烙好了，把饼皮全部做好

　　8.芒果切小块，我买的是澳芒，很大一个，肉也较厚，一个就够了，要是小的话估计得多几个才够

　　9.饼皮抹一层奶油，放上芒果丁，依次层层叠叠，直到你觉得够大了为止，我叠了八层，感觉够了就可以了

　　10.做好了，最后再放一个饼皮

　　11.切块

　　12.小朋友吃的头也不抬了

　　巧切芒果的方法

　　1.先把芒果洗干净然后立着放在案板上，即让果核与案板呈垂直状，然后以果核为中心，在果核右边切一刀，芒果被分为两部分。

　　2.按照同样的切法在果核的左边切一刀，芒果被分为三部分了。

　　3.取芒果的左右两边果肉，在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。

　　4.把划好格子的芒果拿在手上，手指抵住芒果皮往上顶，这样芒果就被翻成一朵花的样子了，装盘端上桌吧。

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