酸奶面包的具体做法步骤

　　近些年，面包走进了越来越多的中国家庭，越来越多的人开始认识到它的营养价值。你了解酸奶面包要如何做吗?那么，现在学习啦小编就来分享酸奶面包的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

　　酸奶面包的食材准备

　　酸奶面包的具体做法步骤

　　1.面包桶内放入蛋液、酸奶

　　2.再放入两种面包粉，对角放盐、糖，中间放酵母，用面粉盖上，和面20分钟

　　3.放入黄油再和面20分钟

　　4.进行发酵

　　5.发好的面团取出排气后分成8份

　　6.擀成长方形，底部压薄

　　7.卷起

　　8.放入模具，再次发酵

　　9.发好的面包胚刷上蛋液，撒上芝麻

　　10.烤箱预热，180度中层烤13分钟左右，上色严重时盖上锡纸

　　酸奶的功效作用

　　1、是能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解，使人体更易消化和吸收;

　　2、是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效;

　　3、是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用;

　　4、是能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素;

　　5、是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂的人饮用。