土豆香菇怎么做菜好吃

土豆香菇怎么做菜好吃

　　香菇和土豆都是一种素的食材但是加入酱料之后味道就不同了哦，香菇吃起来嫩滑爽口，土豆营养价值很高，这道菜不仅美味可口，而且非常营养哦。下面是学习啦小编整理的一些土豆香菇怎么做菜好吃方法，希望对大家有所帮助!

　　土豆香菇做菜好吃方法具体如下：

　　鲜虾土豆香菇披萨的做法：

　　材料

　　盐2毫升，酵母5毫升，黄油15克，牛奶90毫升，面粉200克，糖15毫升，马苏里拉适量，番茄酱，火腿肠，香菇，玉米粒，柿子椒，土豆，虾仁

　　做法

　　1.将牛奶加热到40度左右，放入酵母，静置5分钟 .

　　2.将面粉、白糖、盐混合均匀，倒入发酵奶水活成面团，之后加入黄油 .

　　3.继续揉成光滑的面团.

　　4.放到温暖处发酵40分钟.

　　5.发酵好之后，擀成和派盘大小放入，用叉子在面胚上扎上小眼，放到烤箱内。烤箱温度调节到40度，里面放碗水，再次发酵20分钟.

　　6.发酵好后抹上番茄酱，撒一层马苏，排上准备好的蔬菜.

　　7.烤箱预热190度 中层20分钟后，再撒一层马苏，继续烤5分钟，马苏融化即可.

　　香菇土豆炖鸡块的做法：

　　材料

　　鸡琵琶腿2只，鲜香菇10朵，中型土豆1个，姜1块，大葱半根，料酒，盐，糖，生抽，老抽

　　做法

　　1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后，洗净，切成与鸡腿肉大小相似的块儿。 土豆去皮，切成小块，浸泡在冷水中。 大葱切成寸段，姜去皮切成大片。

　　2.锅中倒入油，大火加热至油7成热后，将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中，翻炒约2分钟左右，待鸡肉表面变色后，倒入切好的香菇和土豆块，继续炒2分钟。之后倒入开水，没过材料，大火烧开后，转小火慢炖30分钟，至土豆熟透.

　　小诀窍

　　洗净香菇的小窍门： 香菇的菌伞下面有很多褶皱，里面也有脏东西，浸泡在淀粉水或是面粉水中一段时间就很容易洗净褶皱里面的脏东西。之后再冲洗干净就可以放心吃了。 不仅香菇、木耳等可以这样洗，像葡萄，由于本身比较软不适合搓洗，而且葡萄颗粒间空隙的脏东西不易清洗，也都用这个方法洗，您也可以试一试!

　　干锅土豆香辣虾的做法：

　　材料

　　土豆，虾，花椒，姜，红椒，生抽，盐，干贝素，糖，葱，香菜

　　做法

　　1.土豆洗净去皮，切条，再次洗去表面的淀粉，沥干后放锅里半煎半炸至熟，捞起沥油

　　2.虾洗净，去头去虾线，放刚才炸过土豆的油锅里炸香备用

　　3.准备好配料

　　4.热油爆花椒，姜，红椒，下入虾，调入生抽，盐，干贝素，少许糖提鲜

　　5.最后下葱，起锅后洒白芝麻和香菜叶

　　土豆香肠焖饭的做法：

　　材料

　　香肠2根，土豆2个，干辣椒2个，食用油，盐，鸡精

　　做法

　　1、香肠切片，土豆切丁，干辣椒剪成辣椒圈。

　　2、锅里倒少量油，加入辣椒圈炒香，再加入土豆丁和香肠翻炒一两分钟，加入适量盐。

　　3、电饭煲加入淘好的米，放水，没过米约一指节。

　　4、加入适量鸡精、炒好的土豆香肠，搅拌一下。

　　5、再按下煮饭键，跳到保温后焖几分钟就好了。

　　黄豆香菇煲猪蹄的做法：

　　材料

　　黄豆，香菇，猪蹄，姜，盐，料酒少许

　　做法

　　1.猪蹄洗净，锅里烧水放点姜片和少量料酒，水开后放猪蹄过血水捞起。

　　2.香菇黄豆泡发洗净。

　　3.之后黄豆.香菇.猪蹄.姜片一起放电压锅里煲就好了!

　　4.开关扭到煲食物的标志，就等着吃猪蹄了! 出锅前放盐调味OK!

　　香菇土豆丸子的做法：

　　材料

　　土豆富含多种维生素和膳食纤维，常食既有和中养胃、健脾利湿、消炎解毒之效，又有润肠通便的作用。土豆是最平民化的食物，其

　　做法

　　烹制材料(四人份)

　　材料：土豆(2只，680克)、水发干香菇(2朵)、香菜(1棵)

　　调料：黄油(1汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、清鸡汤(1/4杯)

　　1　土豆洗净，切成滚刀块，放入清水中浸泡;香菜洗净切末。

　　2　烧开锅内的水，加入1汤匙盐，放入土豆块，加盖以中火煮10分钟。

　　3　捞起土豆沥干水摊凉，放入保鲜袋中，用手压制成土豆泥。

　　4　水发干香菇挤干水，去蒂剁成细末。

　　5　土豆泥置于大碗内，加入香菇末、1汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、1汤匙黄油、1/2汤匙生粉和1/4杯清鸡汤，充分搅拌均匀。

　　6　取适量土豆泥，用手搓成大小一致的丸子，排放于盘中，盖上一层保鲜膜。

　　7　烧开锅内的水，放入土豆丸子，加盖开大火隔水清蒸5分钟。

　　8　取出土豆丸子，撕去保鲜膜，洒入香菜末，即可上桌。