这是一座美丽的岛屿有着令人震惊的海岸线(2)
参观什么
阿迦汗使得东海岸变得十分有名,而翡翠海岸(Costa Smeralda)也因此成为了富人和美人的目的地。这座岛上有独家经营的度假村,提供有风帆冲浪、高尔夫、网球和航海(我最喜欢的是at Porto Cervo)等服务。马达莱纳群岛(ArcipelagodellaMaddalena)是一个有着马达莱纳岛在内的漂亮岛屿的国家公园。西海岸开发的比 较少,至今仍保留原始状态,未被破坏。例如Alghero等沿着海岸线的城镇带有海战防御和堡垒设施,独具特色。在内陆地区,城镇都建在山上,可以俯瞰养 育了撒丁岛著名羊群的牧场。撒丁岛大部分地区都很干燥,夏季降水量非常少,是macchiamediterranea自然的生长地,这种生长在当地的植物 能在降水量很少的情况下生存。春天,山上布满了野花。
沿着海岸线,在Alghero附近的Grotta di Nettuno(海神洞穴)非常值得一看;从Capo Caccia(卡恰角)望去的海景也同样值得一观。Barumini有很有意思的考古历史,还有一座公元8世纪的堡垒。另外一个有意思的地方是 Castelsardo,这里的街道像迷宫一样,城镇中心已有九百年的历史。这座村庄坐落在岬角上,可以俯瞰Golfodell’Asinara(阿西纳 拉湾)。
最近几年,撒丁岛的葡萄酒制造业进步很大,现在岛上生产许多好的葡萄酒,像北方的Gallura一样打广告;北方制作很好的白Vermentino di Gallura DOCG葡萄酒,南方的首府城市Cagliari附近则生产DOC红卡诺那乌和白Moscato、Nasco和Malvasia。在撒丁岛西南角制作的红 葡萄酒也是我喜欢的酒之一。
拥有众多山地和牧场,撒丁岛的羊肉和羊奶奶酪很出名也就不足为奇了。包括精致的乳清奶酪和传统紧压腌制奶酪,Fiore Sardo DOP和Pecorino Sardo DOP,在这里可以找到新鲜或成熟的奶酪。
撒丁岛女人精致的手工作品也非常有名,无论是蕾丝还是精巧装饰的曲奇。
带回家:蜂蜜、cartamusica(扁平面包)、Pecorino Sardo和Fiore SardoDOP奶酪、bottarga(干的压制的鲻鱼或金枪鱼籽)、gattò / durke de mendul(杏仁脆饼,用橙皮和蜂蜜调味)、durke de nuke(核桃和榛子脆饼,以橙皮和蜂蜜调味)以及曲奇。