洋葱育苗的把关要点有哪些

时间：2017-10-23 09:53:40 晓琼996由分享

　　洋葱具有重要的抗炎作用。研究发现，洋葱中独特的硫化物分子可以抑制巨噬细胞的活力。洋葱育苗的种植需要及时防治病虫害。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下洋葱育苗的把关要点吧。

　　洋葱育苗的把关要点

　　洋葱具有投入少、产量高、管理简单、效益高的特点，是菜农进行商品化生产，增加收入的一种理想蔬菜品种。9月上旬是洋葱育苗的最佳时节，现将有关育苗技术要点介绍如下。

　　选种关

　　在生产上可选用紫玉1号、紫玉2号、紫星、双环红等紫皮类品种，这些品种具有辣味浓、产量高、品质优、适宜出口等特点。这些品种一般亩产在5000公斤左右，高产地块亩产能达到7500公斤。

　　苗床关

　　苗床应选择土质疏松、肥沃、保水性强，3年内未种过葱、蒜类蔬菜的地块。培育每亩大田用苗需要苗床面积35平方米左右，用种量0.5公斤。播种前施足腐熟的农家肥，再加氮、磷、钾三元复合肥20～30公斤，然后翻耕，精细整地，做成1.5～2米宽的畦，浇透水，待播。

　　播种关

　　播种期的早晚直接影响幼苗的大小，从而最终影响到洋葱的产量。早播，幼苗生长期延长，造成营养面积过大，秧苗容易出现抽薹;晚播，幼苗弱小，耐寒能力低，越冬容易出现死苗。所以，要实现高产就得掌握最佳的播种时期，根据当地菜农的经验，最适宜的播期在白露前后3天(9月上旬)为宜。采用干子撒播，播后覆盖细土，以不见种子为宜。盖土后，每亩苗床可用33%除草通100毫升喷雾，以防除苗床的杂草。

　　管理关

　　播种后，在畦面上盖一层麦秸，有利于保湿、防高温和防雨，到出苗前应一直保持土壤湿润，当苗床上有60%左右的苗长出时就可揭除覆盖物，视天气情况及时洒水，防止苗床板结，并结合浇水追施少量尿素，通过肥水调控培育适龄壮苗。既要防止幼苗长得过大，引起早期抽薹，又要避免幼苗生长细弱，影响越冬。一般当洋葱苗长到4片真叶、株高20～25厘米、叶鞘直径6～7毫米时就可定植了。

　　定植关

　　定植时应按洋葱苗大小分开移栽，以便其生长一致，并剔除叶鞘直径超过8毫米的大苗和3毫米以下的弱小苗及病苗。定植一般在10月底到11月上旬完成，要求日平均温度在4℃～5℃时进行定植。因洋葱从定植到恢复生长约需30天，所以必须在严寒来临前，促使其根系生长发育良好，以防止土壤结冻抬根引起死苗。定植密度要求行距20厘米、株距15厘米，定植深度以不掩埋五叉股为好。定植完后浇水，促进洋葱苗成活，切忌大水漫灌，造成土壤板结，不利于洋葱迅速恢复生长。

　　洋葱的美食做法

　　1、洋葱的美食做法有洋葱土豆饼

　　土豆洗净,去皮切小块,放蒸锅里蒸熟。将蒸好的土豆块压成泥。青椒、胡萝卜、香肠切丁,洋葱一部分切丁,一部分切成圈。洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用……鸡蛋打成蛋液。取一个大点的碗,将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状,并放入一点盐和胡椒粉调味。锅里放油,烧热后放入洋葱圈。随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋葱圈内,用小火煎至定型,翻转另外一面至两面都金黄就可以了。

　　2、洋葱的美食做法有洋葱拌木耳

　　准备好所有食材。洋葱洗净切丝,青红椒洗净切丝。锅中烧开水放入木耳焯烫过凉。再把洋葱焯烫过凉备用。所有食材放入碗中加少许盐和糖腌拌片刻。加入两勺辣椒豉油。再加入2勺米醋。再加入适量的香油。加入少许鸡精。所有食材拌均匀即可,也可放入冰箱冷藏片刻再食用。