一岁儿童吃什么有营养
一岁儿童吃什么有营养
一岁宝宝吃什么好?今天小编给各位准妈妈推荐四款适合一岁宝宝的营养食谱。
适合一岁宝宝4款营养食谱
栗子蔬菜瘦肉粥——养胃健脾补肾
食材：栗子，青菜，猪肉，木耳，菜花
制作：
1.取栗子去皮，捣碎，将青菜、木耳、菜花洗净焯烫后剁碎备用。
2.将猪肉煮熟，剁碎，大米清洗浸泡半小时。
3.将米、栗子、猪肉、木耳一起下锅，煮至米烂下入蔬菜末，再煮5-10分钟即成。
功效：栗子营养全面，尤其是维生素含量丰富，有养胃健脾补肾强筋骨的作用。
香菇蒸蛋——助于视觉发育
食材：香菇、胡萝卜、豌豆、鸡蛋
制作：
1.将鸡蛋打均匀。
2.将香菇、胡萝卜切成丁煮熟后，加入蛋中调和，加冷水至八分满，继续搅拌至产生泡沫，这样鸡蛋被充分打散，蒸的蛋羹会比较嫩。
3.水开后，将打好的混合原料上屉蒸8-10分钟，出锅加几滴香油即成。
功效：香菇有提高免疫力的作用，胡萝卜中的胡萝卜素有助于视觉发育。
豆腐鲫鱼汤——增强抵抗力
食材：豆腐，鲫鱼，火腿，葱、姜末少许，料酒、醋、食用油少许
制作：
1.将鲫鱼洗净，鱼身抹少许面粉，可防止粘锅。
2.锅中放入食用油烧至7成热，放入鱼稍煎一下，再放入各种调料，加清水煮沸后加入豆腐。
3.再煮10-15分钟，待汤色乳白时，撒上葱末即可。
功效：蛋白质含量全面且优质，增强抵抗力。
刺猬丸子——健脾养胃
食材：猪肉馅，鸡蛋，江米，水淀粉，香油、料酒适量，葱末、姜末少许
制作：
1.将江米用凉水泡半天，滤干水后待用。
2.将猪肉馅放入盆内，加入鸡蛋、水淀粉、香油、味精、料酒、葱末、姜末、清水，用力搅拌，待有粘性时，搓成大小相等的丸子。
3.将丸子逐个沾一层江米，放入盘内，上笼用旺火蒸25分钟即成。
功效：江米含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、烟酸等，为温补强壮食品，有补中益气，健脾养胃功效，对食欲不佳、胀腹泻有缓解作用。
一岁宝宝吃什么推荐三款营养食谱
一岁半宝宝食谱之香菇肉米饭
食材准备：大米100克，香菇50克，猪肉馅100克，圣女果2颗，奶酪一片，海苔少许，盐巴酱油等调味料
制作过程：首先，我们可以先将米饭蒸熟，先香菇清洗干净，切成细丝状。其次，将猪肉剁成肉泥，再将处理好的香菇丝以及猪肉泥放进油锅中翻炒。加入少许的盐巴和酱油，翻炒均匀即可。最后，将蒸煮好的米饭倒扣在碗里，加入炒好的猪肉香菇泥，将海苔弄成嘴巴的形状放在米饭的中间，将圣女果洗好放在米饭的旁边，奶酪片当做牙齿。这样美味的香菇肉米饭就完成了。
营养分析：一岁半的宝宝也是有自己的喜好的，这道菜的色香味俱全，形状可爱，肯定能够得到宝宝的喜爱，同时香菇和肉泥翻炒，有特殊的香味，补充蛋白质的同时也能够激发宝宝的食欲。因此，这是绝佳的一岁半宝宝食谱。
一岁半宝宝食谱之蔬菜土豆丸子
食材准备：土豆少许，玉米50克，红萝卜少许，香菇少许，芹菜10克，食盐，鸡精，白糖，玉米淀粉等
制作过程：首先我们需要将所需要的食材先处理好，比如先将土豆的皮去除，将芹菜以及红萝卜，香菇切成碎末状。其次将弄好的土豆放进锅中蒸煮，等土豆完成熟了之后放进碗里，将其弄成土豆泥。最后，往土豆泥中加入少许的糖和盐巴以及鸡精，再将切好的菜末放进土豆泥中，充分的揉捏成泥状。然后再往土豆丸的外面撒上玉米粉，将其放到蒸锅中蒸熟即可。
营养分析：土豆蔬菜泥的口感松软，一岁半的孩子已经具备一定的咀嚼能力了，孩子还是比较喜欢吃这种口感的食物的。要是有一些孩子比较挑食，不喜欢吃蔬菜。我们就可以利用做丸子的方法，将蔬菜放进土豆丸子中，这样就能够让宝宝吃蔬菜了。
一岁半宝宝食谱之红薯粥
食材准备：红薯少许，白米
制作过程：首先需要将红薯先去皮，再切成碎末状。其次，将白米洗净，放进锅中和处理好的红薯一起熬煮。最后，用大火熬煮至熟即可。
营养分析：孩子还是比较喜欢喝粥的，况且红薯能够促进食物的消化，调理宝宝的肠胃。不仅如此，红薯中含有丰富的维生素，防止孩子出现便秘现象。
一岁半宝宝的营养食谱还是很多的，妈妈们在选择时可以根据宝宝的需要以及口味，制作出美味的宝宝饮食。
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