婴儿吃什么食物补锌
婴儿吃什么食物补锌
最近不少妈妈们反映，孩子缺锌，不知道孩子补锌吃什么最好，下面养生之道网为您总结一些补锌的食物，告诉您孩子补锌吃什么最好，看看吧。
孩子缺锌有什么症状?
食欲减退，挑食、厌食、拒食，普遍食量减少，孩子没有饥饿感，不主动进食。反而爱乱吃奇奇怪怪的东西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等。
青春期性发育迟缓，如：男性生殖器睾丸与阴茎过小，睾丸酮含量低，性功能低下。女性乳房发育及月经来潮晚。男女阴毛皆出现晚等。
指甲出现白斑，手指长倒刺。出现地图舌，舌头表面有不规则的红白相间图形。免疫力低下，经常感冒发烧，反复呼吸道感染如扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等。出现外伤时，伤口不容易愈合。易患皮炎、顽固性湿疹。
生长发育缓慢，身高比同龄组的低3-6厘米，体重轻2-3公斤。多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差。视力下降、夜视困难、近视、远视、散光等。
孩子补锌吃什么最好?
孩子每日所需锌约5-10毫克，缺锌会造成孩子生长发育迟缓、异食癖、厌食智力发育差，甚至会引起缺锌性原性肢体皮炎、复发性口腔溃疡及贫血等疾病的发生。
1、水果
苹果、鲜枣、梨、酸枣、黑枣、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、柠檬、橘等都富含新元素，让孩子多吃这些水果就可以补锌。
2、禽肉
锌元素主要存在于海产品、动物内脏中，其它食物的含锌量很少。
其中，牡蛎的含锌量最高，每百克牡蛎含锌100毫克，居含锌食物排行之首。
牡蛎、蟹肉、虾皮、带鱼、沙丁鱼、昌鱼、牛肉、羊肉、瘦肉、动物肝、黄鱼、紫菜的含锌量也不少，要让孩子多吃。
3、植物
大豆，花生，坚果，豆腐皮等都具有补锌的功效。
孩子补锌食谱推荐
1、金针菇菜胆
原料：金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、蚝油、水淀粉。
制法：金针菇去根洗净，菜胆去老叶洗净，火腿、生姜切丝备用。烧锅加水，待水开后，倒入少许油，再加入菜胆，烫至刚熟，捞出备用。热锅下油，放入姜丝，煸出香味后，随即倒入金针菇、火腿丝，调入盐、蚝油炒透，淋入水淀粉，最后倒入菜胆即可。
2、油泼莴笋
原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、水、花椒。
制法：将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许水腌制，并摆放好葱丝待用。热锅下油至80℃左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。
3、萝卜番茄汤
原料：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、白糖。
制法：胡萝卜、西红柿去皮切厚片。热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。
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