缺铁性贫血的宝宝吃什么好得快

缺铁性贫血的宝宝吃什么好得快

　　宝宝也会缺铁吗?根据调查显示，年龄在7个月到12个月之间的婴儿缺铁达到了20%。在宝宝6个月之后，应该适当给宝宝进行补铁，建议多吃些含铁高的食物。下面就让学习啦小编来为大家介绍一下吧，希望大家喜欢。

　　8种食物含铁高

　　1、猪肝

　　猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克，蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸，营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇，一次不宜吃得太多。

　　2、牛肉

　　牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克，蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维较粗，在给宝宝食用的时候要煮透、煮烂。

　　3、猪肉

　　猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克，蛋白质18.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效，是宝宝日常膳食中铁的最常见来源。

　　4、鸡肝

　　鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克，蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，是宝宝补充铁质的良好选择。

　　5、猪肾

　　猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克，蛋白质16.8毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等，但制作时注意清洗干净。

　　6、鸡血

　　鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克，蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素，特别是铁和赖氨酸含量很高，且极易被人体吸收。

　　7、大豆

　　大豆每100克大豆中含铁9.4毫克，蛋白质32.9毫克。大豆营养丰富，含铁量高，但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。

　　8、蛋黄

　　蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克，蛋白质15.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D，如果没有过敏的话，鸡蛋对宝宝来说是最重要的食物之一。

　　宝宝补铁食谱

　　鱼泥豆腐鸡蛋羹

　　原料

　　鱼肉100克、豆腐半块、鸡蛋1个。

　　方法

　　1.将鱼肉洗净，剁成泥状。

　　2.豆腐一小块，放到碗里用勺子碾碎。

　　3.把鱼泥和豆腐泥放到一起，加上一个鸡蛋、少许水搅拌均匀。

　　4.放到锅里蒸熟即可。

　　Tips：给宝宝吃，一般用鳕鱼比较好，没有小刺，而且肉质比较细嫩。

　　菠菜猪肝汤

　　原料

　　鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。

　　方法

　　1.将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用。

　　2.锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。