婴儿补钙吃什么食材好
婴儿补钙吃什么食材好
婴儿时期是宝宝生长发育的黄金阶段，钙是促进宝宝骨骼和智力发育的重要因素。那么婴儿补钙吃什么好呢?今天，学习啦小编为大家推荐婴儿补钙食谱。
婴儿补钙吃什么好
1、选择淡奶味的钙剂：婴儿的味蕾正处在快速发育阶段时，味蕾细胞很娇嫩要特别注意给宝宝补钙不要伤味蕾，应该选择淡奶口味的钙剂，过早接触刺激性口味却对味蕾的发育造成了严重的影响而且很容易让宝宝长大以后出现挑食偏食的毛病。
2、选择含有维生素D的钙剂：维生素D可以帮助肠道内钙的吸收促使钙在骨骼中沉积从而减少钙经过肾脏的排泄，缺少了维生素D宝宝再吃多少钙也吸收不了多少，所以在给宝宝补钙时尽量选用含有维生素D的钙剂。
3、食用富含钙质的食物：在日常饮食中，妈妈可以给宝宝合理搭配一些富含钙质的食物，比如牛奶、豆制品、虾米皮、芝麻酱等，但值得注意的是菠菜、雪菜、苋菜、空心菜等含有大量草酸，草酸容易与钙元素结合而影响钙的吸收。所以补钙期间最好把蔬菜放到热水中烫一下或是在饭前2小时或饭后3—4个小时服用钙产品。
宝宝补钙食谱
一、丝瓜虾皮猪肝汤
原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。
做法：1、将丝瓜去外棱洗净，剥两半切成段再去瓜瓤，猪肝洗净切片，虾皮用水浸泡;2、起油锅，入姜丝、葱花炒香再入猪肝略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。
营养功效：丝瓜虾皮猪肝汤味道鲜美，不仅对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用还可防治佝偻病，并有利宝宝牙齿发育。
二、胡萝卜排骨汤
原料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。
做法：1、将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块;2、将锅置中火上，加水适量，放入胡萝卜块、排骨块炖约2小时;3、将出锅时调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成;4、妈妈可根据宝宝的喜好添加其他作料，如加入米醋汤中钙质更易被吸收。
营养功效：猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均鲜香适口，对行动迟缓、筋骨发育欠佳的宝宝都有一定的疗效。
婴儿补钙的标准和注意事项
钙是人体内含量多的矿物质之一，约占体重的1.5%—2%，人体对钙的需要量很大特别是婴儿，婴儿在出生第一年生长最迅速，1周体重增长3倍身长增长0.5倍，这就需要大量的钙盐沉积在骨组织内促进新骨的形成和骨的生长。婴儿体内钙量从出生时25克左右增至75克，当人体钙吸收不足的时候就要动员骨钙来保持血钙的正常用以维持正常生理活动及神经功能，婴儿只有保持骨钙的正平衡即每日平均骨钙沉积超过140毫克，才能达到正常骨骼发育的需要量。
1、不服用含磷的钙补充剂：制造骨骼的主要元素是钙和磷，二者的关系十分密切，人体摄入的钙和磷必须符合一定的比例，如果磷的摄入量过多就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外从而导致钙的流失。
2、不服用含镁的钙补充剂：钙和镁都是二价离子在人体内的吸收会产生竞争作用，对于婴幼儿来说体内的镁含量通过食物可以达到新陈代谢的需要，不需要额外补充，而镁过量不仅能够影响钙的吸收利用还会引起运动机能障碍，建议不要盲目补充含镁的钙剂。
3、食物要少盐：钙与钠在肾小管内的重吸收过程中发生竞争，钠摄入量高时人体就会减少对钙的吸收，国际卫生组织建议中国人每人每天的食盐摄入量应在6g以下，婴幼儿越少越好，因此建议喜吃咸食的家庭严格控制孩子饮食中食盐的摄入保证孩子体内钙的吸收利用。
4、食物中的植酸、草酸对钙的影响：中国人以植物性食物为主，豆类、未发酵面粉中含有植酸，一些蔬菜(菠菜、竹笋、毛豆、茭白、洋葱)中含草酸的能与钙结合成不溶解的物质而影响钙的吸收。
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